Suvemaitseline
moos ja
marmelaad

Suvised puuviljad ja marjad on head põõsalt ja puu otsast otse suhu pista. Mis aga kõhtu enam ei mahu on tark talveks salve koguda, et ka pimedal ja külmal ajal sooje suvepäevi meenutada. Kogusime kokku mõned maitsvad moosi-ja marmelaadi retseptid. Kõik on igati sobivad nii hommikusele röstsaiale määrimiseks, jogurtisse lisamiseks või pannkoogi kõrvale maiustamiseks. Moosisuhkrute abil on suisa naeruväärselt lihtne suvine saak purki varuda. 

Suvine moos

Rabarberimoos portveiniga

Põldmarjamarmelaad vanilliga

Punasesõstramoos

Kibuvitsamoos

Kollase tomati moos

Rabarberimoos leedriõiesiirupiga

Virsikumarmelaad mündiga

Rohelise viinamarja moos

Mustsõstramoos

Chorizo-tomatimoos

Ploomimarmelaad

Kas moos on valmis?

Kontrollimaks, kas moosi või marmelaadi konsistents on paras, aseta keetmist alustades tühi taldrik külmikusse. Kontrollimiseks võta taldrik välja, pane sellele veidi moosi või marmelaadi ning aseta taldrik tagasi külmkappi veidikeseks jahtuma. Natukese aja pärast võta taldrik uuesti välja ja tõmba lusikaga läbi moosi/marmelaadi. Kui lusika jälg jääb täis valgumata, on hoidis valmis.

Õuna-ploomimoos

Põldmarjamoos

Tomatimoos

Vaarika-laimi-lagritsa moos

Tikrimoos

Rabarberimoos kardemoni ja vanilliga

Maasikamoos sidruni ja piparmündiga

Kirsimoos šokolaadiga

Arbuusi-maasikamoos

Sildimasin

Siin saad lihtsasti teha kõigile hooaja headele silte!

Veel retsepte moosi ja marmelaadi valmistamiseks leiate siit

Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?

Särtsakas rabarberijook

Maiuspalad rabarberist

Rabarberist saab küpsetada ja valmistada igasugust maitsvat suupoolist. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.

Maasikakook

Suurepärane maasikaaeg

Suvi – mõnus maasikate aeg! Nüüd on aeg kasutada maasikaid. Loomulikult on hea neid niisama süüa, kuid laske end ka inspireerida meie retseptidest, mille üheks koostisosaks on maasikad. Kui te ei jõua marju kasutada selle mõnusa maasikate aja jooksul, siis on neid lihtne ka talveks sügavkülmutada.

Suvedesserdid

Suvedesserdid

Soojaga on eriti hea pakkuda magushaput ja värsket suvist desserti grilliõhtu või suvepeo lõpetuseks. Siit leiate meie mõnusate suvedessertide soovitused nii neile, kes soovivad pakkuda lihtsamat alternatiivi kui neile, kes soovivad proovida midagi veidi keerulisemat.

Rabarberimoos portveiniga

Suvemaitseline moos ja marmelaad

Suvised puuviljad ja marjad on head põõsalt ja puu otsast otse suhu pista. Mis aga kõhtu enam ei mahu on tark talveks salve koguda, et ka pimedal ja külmal ajal sooje suvepäevi meenutada. Kogusime kokku mõned maitsvad moosi-ja marmelaadi retseptid.

Leedriõie mahlapulgad

Isevalmistatud jäätis

Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!

Leedriõie Sangria

Värskendavad suvejoogid

Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.