Rootsi küpsised
Rootsi klassikalised küpsised, mida saab varieerida moosiga või ilma.
Koostisosad
270 g nisujahu
60 g Dansukkeri tuhksuhkrut
200 g toasooja võid
Kaunistamiseks
munavalge
Dansukkeri pärlsuhkur
hakitud mandleid
Juhised
Kuumuta ahi 175°C-ni. Sega koostisosad taignaks, mähi toidukilesse ja pane umbes 30 minutiks külmkappi.
Rulli tainas umbes 2 mm paksuseks. Lõika ümmargused küpsised ja lao küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Voldi küpsis pooleks ja määri munavalgega. Sega hakitud mandlid pärlsuhkruga ja puista küpsised seguga üle.
Küpseta ahju keskel 12-15 minutit, sõltuvalt suurusest. Lase küpsistel restil jahtuda.
Nipp!
Rootsi küpsised sisaldavad vahel moosi. Valmista mistahes moos ja pane lusikatäis moosi küpsisele, enne kui küpsise pooleks voldid. Moosi retsepte leiad siit: Suvemaitseline moos ja marmelaad
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Maiuspalad rabarberist
Rabarberist saab küpsetada ja valmistada igasugust maitsvat suupoolist. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Juustukook igal kujul
Juustukooke on palju erinevaid, mitmel kujul ja erinevate maitsetega. Proovi näiteks jäätise vormis kooki, mini-juustukoogikesi või eksperimenteeri mitmekihilise koogiga. Mahlase vaarika, suussulava karamelli või särtsaka sidruni maitsega lihtsalt ei saa eksida!
Koogid suvisteks pidulikeks ja argisteks sündmusteks
Valmista maitsev kook kevadsuviseks pidulikuks sündmuseks – koolilõpuks, jaanipäevaks või muuks toredaks koosviibimiseks. Siit leiad inspiratsiooni kevadiste ja suviste ürituste koogiplaanideks!
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.