Tarretisesuhkur Multi
Tarretisesuhkur Multi abil on lihtne valmistada piimapõhiseid tarretatud magustoite, nagu näiteks vaniljepudingut, erinevaid mousse ja pehmeid kooreseid koogitäidiseid. Ka trendikas pannacotta valmib tarretisesuhkur Multi abiga ilma suurema vaevata. Multiga valmistatud tarretis on pehme ja ei sobi tugevat tarretust nõudvate kookide valmistamiseks.
Tarretisesuhkur Multi on 100 % taimne toode ning seetõttu sobilik ka taimetoitlaste toidulauale. Tarrendavaks aineks tootes on karrageen ning jahvatatud jaanileivapuu.
Tarretisesuhkur Multi ei sobi hoidistamiseks. Marjaželeede ja -marmelaadide valmistamiseks soovitame kasutada marmelaadisuhkrut, moosisuhkrut või tavalist valget suhkrut.
Multi abil magustoidu valmistamiseks tuleb vedelik vastavalt retseptile (vesi, piim, koor, mahl) kuumutada keemiseni, lisada tarretisesuhkur Multi ning keeta 30 sekundit, seejärel kohe pliidilt ära tõsta. Vedelik hakkab jahtudes kohe tarretuma, seetõttu võib valmis tarretis magustoidu kaussidesse jaotades juba tükiline tunduda, kuid ärge muretsege, tervenisti tarretudes jääb magustoidu tekstuur ilus ja ühtlane.
Koostis: Suhkur, tarrendaine (karrageen, jahvatatud jaanileivapuu)
1 pakendi netokaal: 370 g
100 g toodet sisaldab
| Energiat | 1687 kJ/397 kcal |
| Rasva | 0 g |
| - millest küllastunud rasvhappeid | 0 g |
| Süsivesikuid | 99 g |
| - millest suhkruid | 99 g |
| Valke | 0 g |
| Soola | 0.02 g |
Mille poolest erineb tarretisesuhkur Multi ”tavalisest” tarretisesuhkrust?
- Tarretisesuhkur Multi tarrendained on karrageen ja jaanileivapuu pulber, mistõttu võib seda toodet kasutada ka piimatoodete, nt. kohvikoorega valmistatava tarretise koostises. Tavalise tarretisesuhkru tarrendaine on pektiin, mis on küll väga tõhus tarrendaine, kuid vajab toimimiseks üsna happelist keskkonda. Seetõttu ei sobi tavaline tarretisesuhkur piimapõhiste toorainetega magustoitude valmistamiseks.
- Tarretisesuhkrut Multi kulub tarretise valmistamisel tavalisest tarretisesuhkrust enam, sest karrageen ja jaanileivapuu jahu ei ole sama tõhusad tarrendained kui pektiin.
Tarretatud koogikate: 1 dl tarretisesuhkrut Multi, 1–1.5 dl vett
Tarretatud dessert: 1 dl tarretisesuhkrut Multi, 2 dl vett või lahjat mahla
Maht/kaal: 1 dl tarretisesuhkrut Multi kaalub u. 95 g
Saadaval Eesti kaubandusvõrgus COOP Eesti ja Rimi Eesti suuremates kauplustes.
Suvemaitseline moos ja marmelaad
Suvised puuviljad ja marjad on head põõsalt ja puu otsast otse suhu pista. Mis aga kõhtu enam ei mahu on tark talveks salve koguda, et ka pimedal ja külmal ajal sooje suvepäevi meenutada. Kogusime kokku mõned maitsvad moosi-ja marmelaadi retseptid.
Isevalmistatud jäätis
Valmistage suvel endale ise jäätist! Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Küpsetamine suvemarjadega
Küpsetage suvemarjadega ja pakkuge peol midagi kodus valmistatut! Värskete hapukate marjadega täidetud pirukas või kook on ideaalne pärastlõunase kohvi juurde. Kasutage suviseid marju ja tähistage puhkust!
Värskendavad suvejoogid
Pakkuge janukustutajat suvesoojuses! Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.
Suvedesserdid
Soojaga on eriti hea pakkuda magushaput ja värsket suvist desserti grilliõhtu või suvepeo lõpetuseks. Siit leiate meie mõnusate suvedessertide soovitused nii neile, kes soovivad pakkuda lihtsamat alternatiivi kui neile, kes soovivad proovida midagi veidi keerulisemat.
Tehke suvist mahla
Lisaks moosidele on olemas ka teine imeline viis suvemaitseid säilitada - enamikest marjadest ja puuviljadest saab valmistada mahla! Mahla tegemine on palju lihtsam kui arvatakse, vaata allpool meie mõnusaid inspireerivaid retsepte.