Vürtsikas karamell pekaanipähklitega
Vürtsikas karamell, täis maitseid krõmpsuva pähklikatte all!
Koostisosad
150 ml vahukoort
280 g Dansukkeri tumedat muscovado suhkrut
50 g võid
170 g Dansukkeri tumedat siirupit
40 g Dansukkeri glükoosisiirupit
2 g jahvatatud nelki
Näpuotsatäis jahvatatud muskaatpähklit
Kaks näpuotsatäit kardemoni
Umbes 25 pekaanipähklit
Juhised
Pane kõik koostisosad, välja arvatud vürtsid ja pähklid, paksupõhjalisse kastrulisse.
Keeda keskmisel kuumusel, aeg-ajalt segades, kuni termomeeter näitab 125°C.
Eemalda tulelt ja lisa vürtsid. Vala segu küpsetuspaberiga vooderdatud 20×20 cm vormi. Kata pekaanipähklitega.
Lase karamellil külmkapis taheneda. Lõika tükkideks ja mässi küpsetuspaberisse.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Koogid suvisteks pidulikeks ja argisteks sündmusteks
Valmista maitsev kook kevadsuviseks pidulikuks sündmuseks – koolilõpuks, jaanipäevaks või muuks toredaks koosviibimiseks. Siit leiad inspiratsiooni kevadiste ja suviste ürituste koogiplaanideks!
Maiuspalad rabarberist
Rabarberid kasvavad mühinal ja ammu on aeg korjata peenralt esimesed mahlased varred. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Suvine hommikusöök
Lõpuks on käes vabad päevad, mil saame hommikusööki rahulikult nautida. Kasutage võimalust ja nautige oma suvist hommikusööki õues värskete marjade ja puuviljadega. Oleme siia kogunud oma lemmikud teie parima ja stressivaba suvise hommikusöögi jaoks. Millega soovite päeva alustada?
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.
Suurepärane maasikaaeg
Suvi – mõnus maasikate aeg! Nüüd on aeg kasutada maasikaid. Loomulikult on hea neid niisama süüa, kuid laske end ka inspireerida meie retseptidest, mille üheks koostisosaks on maasikad. Kui te ei jõua marju kasutada selle mõnusa maasikate aja jooksul, siis on neid lihtne ka talveks sügavkülmutada.