Väikesed vaarika-juustukoogid
Koostisosad
Põhi
100 g purustatud Digestive küpsiseid
40 g Dansukkeri Pruuni Roosuhkrut
5 g Dansukkeri Vanillisuhkrut
25 g hakitud sarapuupähkleid (võib ka ära jätta)
75 g sulatatud võid või margariini
Täidis
300 ml vahukoort
50 ml segumahla
100 g Dansukkeri Ekstrapeent valget suhkrut
3 lehte želatiini
100 g teralist kohupiima
Katteks
200 g vaarikaid
200 ml vett
25 g Dansukkeri valget suhkrut
1 spl värskeltpressitud sidrunimahla
3 lehte želatiini
Juhised
Segage omavahel koogipõhja koostisained ning suruge väikeste koogivormide põhja. Asetage külmikusse.
Leotage želatiinilehti 5 minutit külmas vees. Segage paksupõhjalises kastrulis omavahel koor, mahl ja suhkur ning kuumutage keemiseni. Pigistage želatiinilehtedest liigne vesi välja ning sulatage lehed kuumas vedelikus. Laske segul veidi jahtuda ning lisage kohupiim. Määrige täidis koogipõhjadele ning asetage uuesti külma.
Katte valmistamiseks leotage želatiinilehti 5 minutit külmas vees. Segage kastrulis omavahel vesi, suhkur ja sidrunimahl ning kuumutage keemiseni. Lisage želatiin ja laske veidi jahtuda. Laduge vaarikad vormidesse täidisele ja valage üle tarretiseseguga. Asetage külmikusse tarduma.
Soovi korral asendage vaarikad nt. mustikate või maasikatega.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Suussulav Sõbrapäev
Tegelikult võiksid ju kõik päevad olla sõbrapäevad, aga just 14. veebruaril pööratakse oma armsamale ja sõpradele erilist tähelepanu. Selle tähtsa päeva puhul on tore valmistada midagi maitsvat, mida saaks koos sõbraga nautida.
Pannkoogid
Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida.
Tsitruste aeg
Kas saab olla midagi paremat kui alustada päeva nautides hommikukohvi või tee kõrvale röstsaiaviilu, millel sillerdab kutsuvalt maitsev omavalmistatud marmelaad? Talvistel poelettidel pikutavad hooaja tsitrusviljad pakuvad kuhjaga inspiratsiooni.
Külma ilma joogid
Soojad joogid on meie tujukas põhjamaises kliimas alati teretulnud, kuid kõige enam rõõmustame nende üle sügiskülmade saabudes või talvel suusamäelt kodusoojusesse tagasi jõudes.
Sulnis šokolaad
Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge.