Vahvlid soolakaramelli, banaani ja marjadega
Koostisosad
Vahvlid
4 muna, kollased-valged eraldi
300 g (5 dl) nisujahu
1/2 tl soodat
2 spl Dansukker rafineerimata roosuhkrut
50 g sulavõid
600 ml piima
Soolakaramelli kaste
150 g Dansukkeri heledat muscovado suhkrut
2 spl Dansukkeri heledat siirupit
50 g võid
300 ml vahukoort
näputäis soolahelbeid
Juhised
Vahvlid
Vahustage munavalged tugevaks vahuks. Eraldi kausis segage omavahel jahu, sooda ja suhkur, lisage munakollased ja sulavõi ning segage. Lisage segamist jätkates peene nirena piim, segage ühtlaseks taignaks. Lisage ettevaatlikult segades vahustatud munavalge. Kuumutage vahvlirauad ja küpsetage vahvlid. Serveerige banaani, marjade ja karamellikastmega.
Soolakaramelli kaste
Valage suhkur, siirup ja või paksupõhjalisse keedunõusse, kuumutage tasapisi kuni suhkur on sulanud. Tõstke kuumust ja kui karamell hakkab mullitama lisage koor. Keetke veel 2-3 minutit, tõstke keedunõu pliidilt ja lisage soolahelbed.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Maiuspalad rabarberist
Rabarberist saab küpsetada ja valmistada igasugust maitsvat suupoolist. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Suurepärane maasikaaeg
Suvi – mõnus maasikate aeg! Nüüd on aeg kasutada maasikaid. Loomulikult on hea neid niisama süüa, kuid laske end ka inspireerida meie retseptidest, mille üheks koostisosaks on maasikad. Kui te ei jõua marju kasutada selle mõnusa maasikate aja jooksul, siis on neid lihtne ka talveks sügavkülmutada.
Suvedesserdid
Soojaga on eriti hea pakkuda magushaput ja värsket suvist desserti grilliõhtu või suvepeo lõpetuseks. Siit leiate meie mõnusate suvedessertide soovitused nii neile, kes soovivad pakkuda lihtsamat alternatiivi kui neile, kes soovivad proovida midagi veidi keerulisemat.
Suvemaitseline moos ja marmelaad
Suvised puuviljad ja marjad on head põõsalt ja puu otsast otse suhu pista. Mis aga kõhtu enam ei mahu on tark talveks salve koguda, et ka pimedal ja külmal ajal sooje suvepäevi meenutada. Kogusime kokku mõned maitsvad moosi-ja marmelaadi retseptid.
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.