Vahvlid soolakaramelli, banaani ja marjadega
Koostisosad
Vahvlid
4 muna, kollased-valged eraldi
300 g (5 dl) nisujahu
1/2 tl soodat
2 spl Dansukker rafineerimata roosuhkrut
50 g sulavõid
600 ml piima
Soolakaramelli kaste
150 g Dansukkeri heledat muscovado suhkrut
2 spl Dansukkeri heledat siirupit
50 g võid
300 ml vahukoort
näputäis soolahelbeid
Juhised
Vahvlid
Vahustage munavalged tugevaks vahuks. Eraldi kausis segage omavahel jahu, sooda ja suhkur, lisage munakollased ja sulavõi ning segage. Lisage segamist jätkates peene nirena piim, segage ühtlaseks taignaks. Lisage ettevaatlikult segades vahustatud munavalge. Kuumutage vahvlirauad ja küpsetage vahvlid. Serveerige banaani, marjade ja karamellikastmega.
Soolakaramelli kaste
Valage suhkur, siirup ja või paksupõhjalisse keedunõusse, kuumutage tasapisi kuni suhkur on sulanud. Tõstke kuumust ja kui karamell hakkab mullitama lisage koor. Keetke veel 2-3 minutit, tõstke keedunõu pliidilt ja lisage soolahelbed.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Maiuspalad rabarberist
Rabarberist saab küpsetada ja valmistada igasugust maitsvat suupoolist. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Juustukook igal kujul
Juustukooke on palju erinevaid, mitmel kujul ja erinevate maitsetega. Proovi näiteks jäätise vormis kooki, mini-juustukoogikesi või eksperimenteeri mitmekihilise koogiga. Mahlase vaarika, suussulava karamelli või särtsaka sidruni maitsega lihtsalt ei saa eksida!
Koogid suvisteks pidulikeks ja argisteks sündmusteks
Valmista maitsev kook kevadsuviseks pidulikuks sündmuseks – koolilõpuks, jaanipäevaks või muuks toredaks koosviibimiseks. Siit leiad inspiratsiooni kevadiste ja suviste ürituste koogiplaanideks!
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.