Vaarikakreemiga Pavlova kook
Pakkuge oma külalistele maitsvat ja luksuslikku pavlova beseed vaarikavõidega. Magustoit, mis on hea segu magusast pavlova beseest ja värskest vaarikavõidest.
Koostisosad
Pavlova
4 munavalget
200 g Dansukkeri kristallsuhkrut
1 tl Dansukkeri vanillisuhkrut
1 spl maisitärklist
1 tl õunaäädikat
Vaarikakreem
250 g vaarikaid
1 muna
120 g Dansukkeri moosisuhkrut
25 g toasooja võid
Kaunistamiseks
300 ml vahukoort
Värskeid vaarikaid
Juhised
Eelsoojendage ahi 125°C-ni.
Vahustage munavalged tugevaks vahuks, lisage vahustamist jätkates pool suhkrukogusest. 5 minuti pärast lisage vahustamist jätkates ülejäänud pool ning vanillisuhkur, jätkake vahustamist veel 5 minutit.
Segage õrnalt juurde maisitärklis ja äädikas. Määrige taigen küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpsetage ahju keskmisel siinil 90 minutit. Lülitage ahi välja ja laske koogipõhjal ahjus jahtuda.
Valmistage vaarikakreem. Suruge vaarikad läbi peene sõela. Kloppige munad kergelt vahule ja lisage vaarikatele. Kurnake segu läbi peene sõela paksupõhjalisse kastrulisse. Lisage moosisuhkur ja keetke pidevalt segades 2-3 minutit.
Tõstke kreem pliidilt ja lisage või. Asetage kastrul külmaveekaussi ja vahustage kreemi elektrimikseri abil kuni jahtumiseni.
Vahustage vahukoor. Asetage koogipõhi serveerimisalusele, katke kook kõigepealt vahukoorega ning siis vaarikakreemiga. Kaunistage värskete vaarikatega.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Tsitruste aeg
Kas saab olla midagi paremat kui alustada päeva nautides hommikukohvi või tee kõrvale röstsaiaviilu, millel sillerdab kutsuvalt maitsev omavalmistatud marmelaad? Talvistel poelettidel pikutavad hooaja tsitrusviljad pakuvad kuhjaga inspiratsiooni. Meie moosisuhkru abil valmistad igaühest neist värske marmelaadi vaid mõne minutiga.
Külma ilma joogid
Siit leiad erinevaid tee, kohvi ja kuuma šokolaadi retsepte. Nende abil valmistad joogid, mis on igati sobilikud nii termosega õue kaasa võtmiseks kui kodus nautimiseks, nii hommikul, lõunal kui ka õhtul.
Väärtusta seda, mis on hea
Ülejäävate asjade edasise kasutamise eest hoolitsemine ei ole mitte ainult heategu keskkonnale, vaid ka tõeline kangelastegu! Seetõttu ära viska ära puuviljakoori, pudrujääke ega purustamata pähkleid. Väärtusta seda, mis on hea!
Pannkoogid
Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida. Proovi näiteks peale niristada veidi Dansukkeri Suhkruroosiirupit.
Küpsetame tsitrustega
Apelsini ja sidruni maitsed toovad meeltesse pehme ja sooja troopilise tuulepuhangu ning sobivad ülihästi erinevaid küpsetisi täiustama.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha. Lõppude lõpuks võid alati selle, mida kohe ära ei sööda, ka lihtsalt külmkappi pista.