Vaarikakeerisega mini-juustukoogid

u. 12 tk

PT1H

1,5 tund

Hinne (12 tk)

Hinda retsepti

Koostisosad

Põhi
8 digestiivküpsist
25 g sulatatud võid
1 spl Dansukkeri fariinsuhkrut

Vaarikakeeris
150 g vaarikaid
2 spl Dansukkeri tuhksuhkrut
1 tl Dansukkeri vanillisuhkrut

Täidis
135 g Dansukkeri heledat Muscovado suhkrut
1 spl nisujahu
400 g maitsestamata toorjuustu
1 tl riivitud sidrunikoort
1 tl Dansukkeri vanillisuhkrut
2 suurt muna
2 spl vahukoort

Juhised

Eelkuumutage ahi 175 °C kraadini. Purustage küpsised ja segage puru sulavõi ja fariinsuhkruga. Lisage iga muffinivormi põhja supilusikatäis küpsisepuru ja suruge puru ühtlaseks õhukeseks põhjaks. Küpsetage 5 minutit. Purustage vaarikad tuhksuhkru ja vanillisuhkruga. Suruge mass läbi sõela, et eemaldada vaarikaseemned. Segage jahu suhkruga, lisage toorjuust, sidrunikoor ja vanillisuhkur ning segage ühtlaseks massiks. Lisage ükshaaval munad ja kõige lõpuks vahukoor. Jaotage toorjuustusegu muffinivormidesse. Joonistage vaarikapüreega iga koogi pinnale ring ja keerutage sellest hambatiku abiga kaunis vaarikakeeris. Küpsetage 15–20 minutit kuni täidis taheneb. Laske täielikult jahtuda ja asetage külmkappi serveerimist ootama. Serveerimisel kaunistage värskete vaarikatega.

Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?

Särtsakas rabarberijook

Maiuspalad rabarberist

Rabarberist saab küpsetada ja valmistada igasugust maitsvat suupoolist. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.

Maasikakook

Suurepärane maasikaaeg

Suvi – mõnus maasikate aeg! Nüüd on aeg kasutada maasikaid. Loomulikult on hea neid niisama süüa, kuid laske end ka inspireerida meie retseptidest, mille üheks koostisosaks on maasikad. Kui te ei jõua marju kasutada selle mõnusa maasikate aja jooksul, siis on neid lihtne ka talveks sügavkülmutada.

Suvedesserdid

Suvedesserdid

Soojaga on eriti hea pakkuda magushaput ja värsket suvist desserti grilliõhtu või suvepeo lõpetuseks. Siit leiate meie mõnusate suvedessertide soovitused nii neile, kes soovivad pakkuda lihtsamat alternatiivi kui neile, kes soovivad proovida midagi veidi keerulisemat.

Rabarberimoos portveiniga

Suvemaitseline moos ja marmelaad

Suvised puuviljad ja marjad on head põõsalt ja puu otsast otse suhu pista. Mis aga kõhtu enam ei mahu on tark talveks salve koguda, et ka pimedal ja külmal ajal sooje suvepäevi meenutada. Kogusime kokku mõned maitsvad moosi-ja marmelaadi retseptid.

Leedriõie mahlapulgad

Isevalmistatud jäätis

Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!

Leedriõie Sangria

Värskendavad suvejoogid

Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.