Vaarika-šokolaadikook
Koostisosad
250 g võid
300 g tumedat šokolaadi
5 muna
200 g Dansukkeri tumedat Muscovado suhkrut
50 g kakaopulbrit
125 ml piima
100 g nisujahu
10 g küpsetuspulbrit
20 g Dansukkeri vanillisuhkrut
500 g vaarikaid
Glasuur
200 g võid
300 g šokolaadi (ükskõik millist)
175 g Dansukkeri šokolaadimaitselist tuhksuhrut
Juhised
Sulatage madalal kuumusel või ja tume šokolaad. Vahustage munad Muscovado suhkruga. Lisage piim ja sulanud šokolaad. Segage kuivad koostisained omavahel ja lisage need õrnalt segades taignasse. Valage taigen madalasse küpsetuspaberiga vooderdatud ahjuvormi (30x40 cm). Puistake üle vaarikatega. Küpsetage ahju keskmisel siinil 175°C kraadi juures u. 15 minutit. Laske jahtuda.
Glasuuri valmistamiseks sulatage või ja šokolaad madalal kuumusel, lisage šokolaadimaitseline tuhksuhkur. Määrige glasuur jahtunud koogile. Serveerige vahukoore ja värskete vaarikatega.
Tumeda šokolaadi võib retseptis asendada ka piima- või valge šokolaadiga, kuid sel juhul asendage Muscovado suhkur ekstrapeene valge suhkruga.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Koogid suvisteks pidulikeks ja argisteks sündmusteks
Valmista maitsev kook kevadsuviseks pidulikuks sündmuseks – koolilõpuks, jaanipäevaks või muuks toredaks koosviibimiseks. Siit leiad inspiratsiooni kevadiste ja suviste ürituste koogiplaanideks!
Maiuspalad rabarberist
Rabarberid kasvavad mühinal ja ammu on aeg korjata peenralt esimesed mahlased varred. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Suvine hommikusöök
Lõpuks on käes vabad päevad, mil saame hommikusööki rahulikult nautida. Kasutage võimalust ja nautige oma suvist hommikusööki õues värskete marjade ja puuviljadega. Oleme siia kogunud oma lemmikud teie parima ja stressivaba suvise hommikusöögi jaoks. Millega soovite päeva alustada?
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.
Suurepärane maasikaaeg
Suvi – mõnus maasikate aeg! Nüüd on aeg kasutada maasikaid. Loomulikult on hea neid niisama süüa, kuid laske end ka inspireerida meie retseptidest, mille üheks koostisosaks on maasikad. Kui te ei jõua marju kasutada selle mõnusa maasikate aja jooksul, siis on neid lihtne ka talveks sügavkülmutada.