Vaabaga kaunistatud piparkoogid
Koostisosad
150 g Dansukkeri kristallsuhkrut
3/4 dl Dansukkeri heledat või tumedat siirupit
150 g võid
2 väiksemat muna
1/2 spl riivitud apelsinikoort
1/2 spl ingverit
1/2 spl nelki
1/2 spl söögisoodat
400 g nisujahu
Vaap
Koostisained
2 klaasitäit Dansukkeri maasikamaitselist tuhksuhkrut
1 munavalge
2 tilka kanget äädikat
Juhised
Keetke siirupit koos kristallsuhkruga nõrgal tulel. Lisage või ja laske sulada. Asetage segu jahtuma.
Segage omavahel munad, maitseained, söögisooda ja suurem osa jahust, lisage jahtunud siirup ning vormige taigen. Puistake taigen jahuga üle ja jätke jahedasse üleöö maitsetuma.
Rullige taigen umbes 2 mm paksuseks. Lõigake välja sobiva suuruse ja kujuga piparkoogid ja laduge need küpsetuspaberiga kaetud määritud ahjuplaadile. Kui soovite piparkooke kuuseehetena kasutada tehke piparkoogile riputuspaela tarvis auk. Küpsetage 175 kraadi juures 8-10 minutit. Laske jahtuda.
Vaap
Segage tuhksuhkur, munavalge ja äädikas tihedaks ühtlaseks massiks, tõstke segu tugevasse kilekotti või tordipritsi ja kaunistage piparkoogid.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Suvemaitseline moos ja marmelaad
Suvised puuviljad ja marjad on head põõsalt ja puu otsast otse suhu pista. Mis aga kõhtu enam ei mahu on tark talveks salve koguda, et ka pimedal ja külmal ajal sooje suvepäevi meenutada. Kogusime kokku mõned maitsvad moosi-ja marmelaadi retseptid.
Küpsetamine suvemarjadega
Küpsetage suvemarjadega ja pakkuge peol midagi kodus valmistatut! Värskete hapukate marjadega täidetud pirukas või kook on ideaalne pärastlõunase kohvi juurde. Kasutage suviseid marju ja tähistage puhkust!
Tehke suvist mahla
Lisaks moosidele on olemas ka teine imeline viis suvemaitseid säilitada - enamikest marjadest ja puuviljadest saab valmistada mahla! Mahla tegemine on palju lihtsam kui arvatakse, vaata allpool meie mõnusaid inspireerivaid retsepte.
Mustikad – metsa parimad marjad
Mustikad on ju siiski metsa parimad marjad. Mustikahooaeg algab tavaliselt juulis ja võib ulatuda ka pisut sügisesse. Korjake mustikaid ja kasutage neid piruka, moosi või mahla valmistamiseks.
Taevalik vaarikas
Meie taevalikud vaarikad oma magusa maitsega on ideaalsed küpsetistesse ja magustoitudesse ning need on meie jaoks sama iseenesest mõistetavad kui maasikad. Vaarikaid leiab nii aiast kui metsikult kasvamas. Kasutage vaarikaid kõigeks alates kodustest pirukatest kuni vaarikavõideni.
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.