Üllatusega kuklid
Koostisosad
500 ml piima
50 g pärmi
1/2 g safranit
3 g soola
150 g Dansukkeri Valget suhkrut
u. 950 g nisujahu
Täidis
150 g võid või margariini
180 g Dansukkeri Fariinsuhkrut
Pintseldamiseks muna ja ülepuistamiseks Dansukkeri Pärlsuhkrut
Juhised
Need kuklid näevad üsna tavalised välja, kuid neis on peidus maitsev täidis.
Sulatage või ja segage piimaga. Murendage pärm taignakausis ning lisage piimasegu, segage kuni pärm lahustub. Lisage safran, sool ja suhkur. Lisage vähehaaval jahu kuni moodustub sile ja elastne taigen. Katke taignakauss puhta köögirätikuga ning laske u. 30 minutit kerkida.
Segage omavahel täidise koostisained. Valage kerkinud taigen jahuga ülepuistatud tööpinnale ning voolige kaks rulli. Jaotage mõlemad rullid 30 tükiks ning vormige tükkidest lamedad kettad. Tõstke pooltele ketastele täidist, katke täidiseta kettaga ning vajutage servad kokku nii, et moodustuks ümmargused kuklid. Asetage kuklid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile (või laduge muffinivormidesse), katke plaat puhta köögirätikuga ning jätke kuklid veel 30 minutiks kerkima. Eelsoojendage ahi 225°C kraadini. Pintseldage kukleid lahtiklopitud munaga ning puistake üle pärlsuhkruga. Küpsetage ahju keskmises osas u. 10 minutit. Eriti hästi maitsevad need kuklid soojalt, koos klaasi külma piimaga.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Maiuspalad rabarberist
Rabarberist saab küpsetada ja valmistada igasugust maitsvat suupoolist. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Juustukook igal kujul
Juustukooke on palju erinevaid, mitmel kujul ja erinevate maitsetega. Proovi näiteks jäätise vormis kooki, mini-juustukoogikesi või eksperimenteeri mitmekihilise koogiga. Mahlase vaarika, suussulava karamelli või särtsaka sidruni maitsega lihtsalt ei saa eksida!
Koogid suvisteks pidulikeks ja argisteks sündmusteks
Valmista maitsev kook kevadsuviseks pidulikuks sündmuseks – koolilõpuks, jaanipäevaks või muuks toredaks koosviibimiseks. Siit leiad inspiratsiooni kevadiste ja suviste ürituste koogiplaanideks!
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.