Üllatusega kuklid
Koostisosad
500 ml piima
50 g pärmi
1/2 g safranit
3 g soola
150 g Dansukkeri Valget suhkrut
u. 950 g nisujahu
Täidis
150 g võid või margariini
180 g Dansukkeri Fariinsuhkrut
Pintseldamiseks muna ja ülepuistamiseks Dansukkeri Pärlsuhkrut
Juhised
Need kuklid näevad üsna tavalised välja, kuid neis on peidus maitsev täidis.
Sulatage või ja segage piimaga. Murendage pärm taignakausis ning lisage piimasegu, segage kuni pärm lahustub. Lisage safran, sool ja suhkur. Lisage vähehaaval jahu kuni moodustub sile ja elastne taigen. Katke taignakauss puhta köögirätikuga ning laske u. 30 minutit kerkida.
Segage omavahel täidise koostisained. Valage kerkinud taigen jahuga ülepuistatud tööpinnale ning voolige kaks rulli. Jaotage mõlemad rullid 30 tükiks ning vormige tükkidest lamedad kettad. Tõstke pooltele ketastele täidist, katke täidiseta kettaga ning vajutage servad kokku nii, et moodustuks ümmargused kuklid. Asetage kuklid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile (või laduge muffinivormidesse), katke plaat puhta köögirätikuga ning jätke kuklid veel 30 minutiks kerkima. Eelsoojendage ahi 225°C kraadini. Pintseldage kukleid lahtiklopitud munaga ning puistake üle pärlsuhkruga. Küpsetage ahju keskmises osas u. 10 minutit. Eriti hästi maitsevad need kuklid soojalt, koos klaasi külma piimaga.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Suussulav Sõbrapäev
Tegelikult võiksid ju kõik päevad olla sõbrapäevad, aga just 14. veebruaril pööratakse oma armsamale ja sõpradele erilist tähelepanu. Selle tähtsa päeva puhul on tore valmistada midagi maitsvat, mida saaks koos sõbraga nautida.
Tsitruste aeg
Kas saab olla midagi paremat kui alustada päeva nautides hommikukohvi või tee kõrvale röstsaiaviilu, millel sillerdab kutsuvalt maitsev omavalmistatud marmelaad? Talvistel poelettidel pikutavad hooaja tsitrusviljad pakuvad kuhjaga inspiratsiooni. Meie moosisuhkru abil valmistad igaühest neist värske marmelaadi vaid mõne minutiga.
Külma ilma joogid
Siit leiad erinevaid tee, kohvi ja kuuma šokolaadi retsepte. Nende abil valmistad joogid, mis on igati sobilikud nii termosega õue kaasa võtmiseks kui kodus nautimiseks, nii hommikul, lõunal kui ka õhtul.
Pannkoogid
Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida. Proovi näiteks peale niristada veidi Dansukkeri Suhkruroosiirupit.
Küpsetame tsitrustega
Apelsini ja sidruni maitsed toovad meeltesse pehme ja sooja troopilise tuulepuhangu ning sobivad ülihästi erinevaid küpsetisi täiustama.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha. Lõppude lõpuks võid alati selle, mida kohe ära ei sööda, ka lihtsalt külmkappi pista.