Tsitrusekook
Koostisosad
2–3 meelepärast tsitrusvilja
280 g Dansukkeri heledat siirupit
4 muna
210 g Dansukkeri kristallsuhkrut
150 g võid
150 g nisujahu
75 g jahvatatud mandleid
7 g küpsetuspulbrit
3 g vanillisuhkrut
Juhised
Koori tsitrusviljad hoolikalt. Viiluta viljaliha umbes 0,5 cm paksusteks viiludeks. Vala siirup paksupõhjalisse potti ja lisa viilud. Keeda umbes 10 minutit. Lase veidi jahtuda.
Vooderda 22 cm lahtikäiva koogivormi põhi küpsetuspaberiga.
Kuumuta ahi 175°C-ni.
Vahusta munad ja suhkur kohevaks. Sulata või ja sega see munasegusse. Sega omavahel jahu, jahvatatud mandlid, küpsetuspulber ja vanillisuhkur ning lisa ettevaatlikult segades munavahule.
Kata koogivormi põhi ühtlaselt tsitrusviljaviiludega. Säilita siirup serveerimiseks. Vala tainas tsitrusviljaviiludele. Küpseta ahju alumises osas 40–45 minutit.
Lase koogil paar minutit seista, enne kui kummutad selle serveerimisalusele. Eemalda ettevaatlikult küpsetuspaber ja lase koogil jahtuda. Nirista serveerimisel koogile veidi siirupit.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Hõrgutavad pühad
Esimene advent toob majja jõulumeeleolu. Süüdake esimene küünal, valage tassi kohv ja pakkuge perele oivaliselt lõhnavaid küpsetisi. Ilmselt on mõnda asja mõistlik kohe alguses üks ports rohkem teha, sest siis on külmkapist pühade alguseks ehk veel midagi võtta.
Piparkoogid
Kas on veel midagi paremat otse ahjust tulnud piparkookide lõhnast? Jah, see miski peaks olema nende maitse.
Jõulumaiustused
Jõulumaiustused on kohustuslikud kõigile, kellele meeldib maiustada. Pane kommilauale kodus valmistatud iirisekommid, pralineed ja trühvlid.
Jõulujoogid
Siin on soovitusi mida näppu võtta nii suurtele kui ka väikestele jõulupühalistele.
Kõige maitsvam jõulupakk
Kõige toredam on saada ja teha selliseid jõulukinke, mis on ise käsitsi valmistatud ja rõõmuga täidetud. Mis oleks veel südamlikum kui hõrgud maiustused, jõuluhõngulised küpsised ja maitsvad marmelaadid?
Armastusega valmistatud jõuluküpsetised
Leia retsepte ja inspiratsiooni ainulaadsete jõulusüdamete jaoks kõigile, kellest hoolid.