Tsitrusekook
Koostisosad
2–3 meelepärast tsitrusvilja
280 g Dansukkeri heledat siirupit
4 muna
210 g Dansukkeri kristallsuhkrut
150 g võid
150 g nisujahu
75 g jahvatatud mandleid
7 g küpsetuspulbrit
3 g vanillisuhkrut
Juhised
Koori tsitrusviljad hoolikalt. Viiluta viljaliha umbes 0,5 cm paksusteks viiludeks. Vala siirup paksupõhjalisse potti ja lisa viilud. Keeda umbes 10 minutit. Lase veidi jahtuda.
Vooderda 22 cm lahtikäiva koogivormi põhi küpsetuspaberiga.
Kuumuta ahi 175°C-ni.
Vahusta munad ja suhkur kohevaks. Sulata või ja sega see munasegusse. Sega omavahel jahu, jahvatatud mandlid, küpsetuspulber ja vanillisuhkur ning lisa ettevaatlikult segades munavahule.
Kata koogivormi põhi ühtlaselt tsitrusviljaviiludega. Säilita siirup serveerimiseks. Vala tainas tsitrusviljaviiludele. Küpseta ahju alumises osas 40–45 minutit.
Lase koogil paar minutit seista, enne kui kummutad selle serveerimisalusele. Eemalda ettevaatlikult küpsetuspaber ja lase koogil jahtuda. Nirista serveerimisel koogile veidi siirupit.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Koogid suvisteks pidulikeks ja argisteks sündmusteks
Valmista maitsev kook kevadsuviseks pidulikuks sündmuseks – koolilõpuks, jaanipäevaks või muuks toredaks koosviibimiseks. Siit leiad inspiratsiooni kevadiste ja suviste ürituste koogiplaanideks!
Maiuspalad rabarberist
Rabarberist saab küpsetada ja valmistada igasugust maitsvat suupoolist. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Isevalmistatud jäätis
Valmistage suvel endale ise jäätist! Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Värskendavad suvejoogid
Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.
Sulnis šokolaad
Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.