Traktoritort
Koostisosad
Kook
2 dl kakaod
5 dl piima
3 dl Dansukkeri Fariinsuhkrut
250 g võid või margariini
3 dl Dansukkeri Ekstrapeent valget suhkrut
4 muna
7 dl nisujahu
2 spl Dansukkeri Vanillisuhkrut
3 tl küpsetuspulbrit
Täidis
400 g maitsestamata Philadelphia light toorjuustu
3 dl Dansukkeri Tuhksuhkrut
1 spl Dansukkeri Vanillisuhkrut
Kaunistamiseks
1 roheline martsipanikate (nt. Odense)
150 g mandlimassi
1 dl Dansukkeri Tuhksuhkrut
kollast ja musta toiduvärvi
50 g tumedat šokolaadi
Juhised
Katke ahjupann küpsetuspaberiga. Määrige paber võiga ja puistake üle riivsaiaga.
Segage potis kakao, piim ja suhkur ning laske keema tõusta. Laske jahtuda. Vahustage rasvaine suhkruga heledaks vahuks. Lisage ükshaaval munad. Segage nisujahu, vanillisuhkur ja küpsetuspulber omavahel ning lisage koos piimaseguga vaheldumisi tainale. Valage tainas ahjupannile. Küpsetage kooki ahju alumises osas 175 °C juures umbes 30 minutit.
Kallutage kook paberile ja laske jahtuda. Segage omavahel kokku täidise koostisosad. Lõigake koogist välja traktorikere ning kaks ratast. Lõigake kõik kolm detaili kaheks kihiks ning määrige täidis iga detaili ühele kihile. Asetage teised kihid peale. Katke kere rohelise martsipaniga. Lõigake üleliigne martsipan ära.
Hõõruge tuhksuhkur mandlimassi sisse. Võtke neljandik mandlimassist ning värvige see toiduvärviga kollaseks, ülejäänu aga mustaks. Rullige mandlimass õhukeseks. Katke rattad musta martsipaniga ning lõigake kollasest martsipanist välja kaks ringi, mis asetage rataste peale. Kaunistage tordi muud osad vastavalt soovile ülejäänud martsipani ja sulatatud šokolaadiga.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Pühadehõngulised küpsetised
Jõuludeks küpsetamine on alati eriline kogemus. See on nagu kindel varjupaik, siin peetakse alati traditsioonidest kinni.
Piparkoogid
Kas on veel midagi paremat otse ahjust tulnud piparkookide lõhnast? Jah, see miski peaks olema nende maitse.
Jõulumaiustused
Jõulumaiustused on kohustuslikud kõigile, kellele meeldib maiustada. Pane kommilauale kodus valmistatud iirisekommid, pralineed ja trühvlid.
Jõulujoogid
Siin on soovitusi mida näppu võtta nii suurtele kui ka väikestele jõulupühalistele.
Kõige maitsvam jõulupakk
Kõige toredam on saada ja teha selliseid jõulukinke, mis on ise käsitsi valmistatud ja rõõmuga täidetud. Mis oleks veel südamlikum kui hõrgud maiustused, jõuluhõngulised küpsised ja maitsvad marmelaadid?
Armastusega valmistatud jõuluküpsetised
Leia retsepte ja inspiratsiooni ainulaadsete jõulusüdamete jaoks kõigile, kellest hoolid.