Tiramisu Espresso Martini
Uus lähenemine armastatud klassikale. Täiskasvanulikud maitsed, lapselikult maitsev!
Koostisosad
150 ml vett
15 ml lahustuvat kohvi
3 munavalget
6 munakollast
90 g Dansukkeri tuhksuhkrut
600 g mascarpone’t
45 ml viina
45 ml kohvilikööri
24 savoiardi küpsist
20 g kakaopulbrit
Juhised
Keeda vesi ja sega kohvipulbriga. Vala sügavasse taldrikusse ja lase jahtuda.
Eralda munakollased munavalgetest kahte kaussi. Vahusta munavalged kergelt, seejärel lisa järk-järgult tuhksuhkur ja vahusta, kuni tekivad tugevad tipud. Tõsta kõrvale.
Sega mascarpone munakollastega ja vahusta õrnalt ühtlaseks – ära üle sega. Lisa ettevaatlikult munavalged.
Lisa viin ja kohviliköör kohvisegule. Kasta pooled küpsised kiiresti, suhkrupool all, kohvisegusse ja aseta kohvipool all 20×20 cm vormi. Määri peale pool mascarpone-segust ja puista peale kakaod.
Korda sama ülejäänud küpsiste ja mascarpone’ga, kuid kakaod puista alles vahetult enne serveerimist. Kata kilega ja pane vähemalt 6 tunniks külmkappi.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Jõulumaiustused
Jõulumaiustused on kohustuslikud kõigile, kellele meeldib maiustada. Pane kommilauale kodus valmistatud iirisekommid, pralineed ja trühvlid.
Pühadehõngulised küpsetised
Jõuludeks küpsetamine on alati eriline kogemus. See on nagu kindel varjupaik, siin peetakse alati traditsioonidest kinni.
Jõuluküpsised
Jõuluküpsised on midagi palju enamat kui piparkoogid! Klassikalised jõulukujundusega küpsised sobivad ideaalselt lauale jõulu toidu juurde või väikeseks jõulukingituseks armsale inimesele.
Jõulujoogid
Siin on soovitusi mida näppu võtta nii suurtele kui ka väikestele jõulupühalistele.
Kõige maitsvam jõulupakk
Kõige toredam on saada ja teha selliseid jõulukinke, mis on ise käsitsi valmistatud ja rõõmuga täidetud. Mis oleks veel südamlikum kui hõrgud maiustused, jõuluhõngulised küpsised ja maitsvad marmelaadid?
Armastusega valmistatud jõuluküpsetised
Leia retsepte ja inspiratsiooni ainulaadsete jõulusüdamete jaoks kõigile, kellest hoolid.