Tiramisu Espresso Martini
Uus lähenemine armastatud klassikale. Täiskasvanulikud maitsed, lapselikult maitsev!
Koostisosad
150 ml vett
15 ml lahustuvat kohvi
3 munavalget
6 munakollast
90 g Dansukkeri tuhksuhkrut
600 g mascarpone’t
45 ml viina
45 ml kohvilikööri
24 savoiardi küpsist
20 g kakaopulbrit
Juhised
Keeda vesi ja sega kohvipulbriga. Vala sügavasse taldrikusse ja lase jahtuda.
Eralda munakollased munavalgetest kahte kaussi. Vahusta munavalged kergelt, seejärel lisa järk-järgult tuhksuhkur ja vahusta, kuni tekivad tugevad tipud. Tõsta kõrvale.
Sega mascarpone munakollastega ja vahusta õrnalt ühtlaseks – ära üle sega. Lisa ettevaatlikult munavalged.
Lisa viin ja kohviliköör kohvisegule. Kasta pooled küpsised kiiresti, suhkrupool all, kohvisegusse ja aseta kohvipool all 20×20 cm vormi. Määri peale pool mascarpone-segust ja puista peale kakaod.
Korda sama ülejäänud küpsiste ja mascarpone’ga, kuid kakaod puista alles vahetult enne serveerimist. Kata kilega ja pane vähemalt 6 tunniks külmkappi.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Sulnis šokolaad
Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.
Külma ilma joogid
Siit leiad erinevaid tee, kohvi ja kuuma šokolaadi retsepte. Nende abil valmistad joogid, mis on igati sobilikud nii termosega õue kaasa võtmiseks kui kodus nautimiseks, nii hommikul, lõunal kui ka õhtul.
Armastatud õunad
Üks suve viimaseid puuvilju on hõrgutav, mahlane ja hea õun, Neid saab kasutada väga mitmel viisil. Meil on nii retsepte värskete õunte kasutamiseks maitsvates küpsetistes kui ka soovitusi, kuidas tunda õuntest rõõmu pisut kauem, näiteks valmistades neist mahla või marmelaadi.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha. Lõppude lõpuks võid alati selle, mida kohe ära ei sööda, ka lihtsalt külmkappi pista.
Hubane reedeõhtu
Reede on konkurentsitult parim nädalapäev ja hubane reede õhtu on parim viis töönädal lõpetada. Meie omalt poolt pakume Sulle õdusa õhtu retseptid!
Juustukook igal kujul
Juustukooke on palju erinevaid, mitmel kujul ja erinevate maitsetega. Proovi näiteks jäätise vormis kooki, mini-juustukoogikesi või eksperimenteeri mitmekihilise koogiga. Mahlase vaarika, suussulava karamelli või särtsaka sidruni maitsega lihtsalt ei saa eksida!