Tikrimoosiga blondid
Koostisosad
Tikrimoos
250 g tikreid
250 g Dansukkeri moosisuhkrut
Blondid
150 g võid
150 g valget šokolaadi
3 muna
180 g Dansukkeri rafineerimata roosuhkrut
15 g sidrunimahla
120 g nisujahu
Täidis
u. 60 g tikrimoosi
75 g vaarikaid
Kaunistamiseks
Dansukkeri pärlsuhkrut
Juhised
Valmistage moos päev enne blondide küpsetamist. Puhastage tikrid, valage potti ja keetke u. 3 minutit. Lisage moosisuhkur ja keetke veel 10 minutit.
Eemaldage vaht ja valage moos sooja puhtasse purki. Sulgege purk ja säilitage jahedas.
Kuumutage ahi 175 °C kraadini. Sulatage või, lisage valge šokolaad. Segage ühtlaseks ja jätke jahtuma.
Vahustage munad suhkruga heledaks vahuks. Lisage sidrunimahl ja šokolaadisegu ning segage ühtlaseks. Lisage õrnalt segades jahu.
Määrige 24 x 30 cm koogivorm võiga ja valage taigen vormi. Katke taignapind ettevaatlikult tikrimoosi kihiga ja puistake üle vaarikatega (need vajuvad küpsetamisel taigna sisse). Puistake koogile pärlsuhkrut ja küpsetage ahju keskmisel siinil 18–20 minutit.
Jätke üheks ööks külmkappi jahtuma ja lõigake lahti alles serveerimisel.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Halloween
Lase lastel riietuda ja riietu ka ise selleks puhuks lõbusasse või verdtarretavasse kostüümi ning üllata kõiki tõeliselt maitsvate hirmsate küpsetistega.
Tšatni - vürtsikas maitsesegu
Tšatni pärineb algselt India toiduvalmistamisest ja koosneb enamasti sissetehtud puuviljadest, suhkrust ja maitseainetest. Tšatni sobib enamiku toitude juurde ja on tugev maitseandja.
Armastatud õunad
Üks suve viimaseid puuvilju on hõrgutav, mahlane ja hea õun, Neid saab kasutada väga mitmel viisil. Meil on nii retsepte värskete õunte kasutamiseks maitsvates küpsetistes kui ka soovitusi, kuidas tunda õuntest rõõmu pisut kauem, näiteks valmistades neist mahla või marmelaadi.
Sulnis šokolaad
Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.
Ploomivalik
Ploomid on ühed kõige tavalisemad aiapuuviljad ja neist on hea valmistada magustoite ja marmelaade. Miks mitte teha üks mõnus ploomimarmelaad või ploomitšatni, mida serveerida juustuvalikuga? Või proovige meie mõnusat ploomipirukat.
Juustukook igal kujul
Miks mitte pakkuda peol tordi asemel hoopis kreemjat ja hapukat juustukooki? Juustukooke on palju erinevaid, mitmel kujul ja erinevate maitsetega.