Suvine pirukas
Koostisosad
Põhi
180 g nisujahu
50 g Dansukkeri tuhksuhkrut
125 g võid
1 munakollane
Täidis
500 ml vahukoort
100 ml värskeltpressitud sidruni- või laimimahla
90 g Dansukkeri tuhksuhkrut
25-35 g kartulitärklist
Kaunistamiseks
500 g meelepäraseid marju
Serveerimiseks
Kergelt vahustatud vahukoort
Juhised
Vormige taignapõhja koostisainetest taigen ning suruge see lahtikäiva koogivormi põhja ja külgedele. Asetage vorm 30 minutiks külmikusse. Küpsetage koogipõhja ahju keskmisel siinil 175°C kraadi juures u. 20 minutit. Jätke jahtuma.
Segage täidise koostisained omavahel paksupõhjalises kastrulis ning kuumutage madalal kuumusel kuni vedelik pakseneb. Laske jahtuda ning valage koogipõhjale. Eemaldage koogivormiserv. Kaunistage marjadega ning serveerige vahukoorega.
Sama retsepti abil saab valmistada ka väikestes vormides minipirukaid.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Pühadehõngulised küpsetised
Jõuludeks küpsetamine on alati eriline kogemus. See on nagu kindel varjupaik, siin peetakse alati traditsioonidest kinni.
Jõulumaiustused
Jõulumaiustused on kohustuslikud kõigile, kellele meeldib maiustada. Pane kommilauale kodus valmistatud iirisekommid, pralineed ja trühvlid.
Jõuluküpsised
Jõuluküpsised on midagi palju enamat kui piparkoogid! Klassikalised jõulukujundusega küpsised sobivad ideaalselt lauale jõulu toidu juurde või väikeseks jõulukingituseks armsale inimesele.
Kõige maitsvam jõulupakk
Kõige toredam on saada ja teha selliseid jõulukinke, mis on ise käsitsi valmistatud ja rõõmuga täidetud. Mis oleks veel südamlikum kui hõrgud maiustused, jõuluhõngulised küpsised ja maitsvad marmelaadid?
Jõuluhõngulised magustoidud
Talveaeg lõhnab apelsinide ja safrani järele. Need lõhnad jutustavad sellest, et leidub kohti, kus ei ole sama pime ja külm nagu siin Põhjamaal.
Jõulujoogid
Siin on soovitusi mida näppu võtta nii suurtele kui ka väikestele jõulupühalistele.