Suvine kook
Niiskel koogipõhjal värsked maasikad ja kohev toorjuustutäidis. Luksuslik maasikatort, mis ei jäta kedagi külmaks.
Koostisosad
Põhi
250 ml rapsiõli
100 ml Kreeka jogurtit
3 muna
350 ml piima
425 g Dansukkeri kristallsuhkrut
10 g vanillisuhkrut
540 g tavalist jahu
5 g soodat
5 g küpsetuspulbrit
3 g soola
150 ml maasikamoosi
Täidis
250 g toorjuustu
500 ml vahukoort
30 g Dansukkeri tuhksuhkrut
10 g vanillisuhkrut
1 laimi riivitud koor
1 sidruni riivitud koor
Kaunistamiseks
250 g maasikaid
Valgeid söödavaid lilli
Juhised
Kuumutage ahi pöördõhurežiimil 175°C-ni. Vooderdage 3 u. 18–20 cm läbimõõduga ümmargust ahjuvormi küpsetuspaberiga.
Kloppige kokku rapsiõli, jogurt, munad, piim, suhkur ja vanillisuhkur. Segage kausis kuivained omavahel ja lisage taignasse. Lõpuks lisage õrnalt segades maasikamoos.
Jaotage taigen võrdselt vormide vahel ja küpsetage ahjus umbes 30 minutit. Tõstke koogid vormidest ja kummutage need tagurpidi küpsetuspaberile. Laske täielikult jahtuda.
Täidis
Vahustage toorjuust kreemjaks. Lisage koor ja vahustage kohevaks. Segage hulka sidruni- ja laimikoor, tuhksuhkur ja vanillisuhkur. Hoidke külmikus, kuni olete valmis kooki kokku panema.
Koogi kokku panemine
Asetage üks kookidest alusele. Määrige kolmandik täidisest ühtlaselt koogile. Kõige peale laotage viilutatud maasikaid. Korrake seda kahe ülejäänud koogiga. Kaunistage söödavate lillede või muu meelepärasega. Külmkapis säilivad koogid umbes 1-2 päeva.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Lihavõtte maiuspalad
Siit leiad nii küpsetisi, maiustusi ja magustoite retsepte tõeliselt rõõmsateks lihavõttepühadeks.
Sulnis šokolaad
Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.
Hubane reedeõhtu
Reede on konkurentsitult parim nädalapäev ja hubane reede õhtu on parim viis töönädal lõpetada. Meie omalt poolt pakume Sulle õdusa õhtu retseptid!
Pannkoogid
Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida. Proovi näiteks peale niristada veidi Dansukkeri Suhkruroosiirupit.
Küpsetame tsitrustega
Apelsini ja sidruni maitsed toovad meeltesse pehme ja sooja troopilise tuulepuhangu ning sobivad ülihästi erinevaid küpsetisi täiustama.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.