Suhkrumandlid
Koostisosad
250 g kooritud mandleid
250 g Dansukkeri kristallsuhkrut
0,75 ml vett
Juhised
Valage kõik koostisained paksupõhjalisse keedunõusse, segage läbi ja kuumutage kahvliga segades kuni vesi keema ja segu mullitama hakkab.
Alandage kuumust ja jätkake kuumutamist kuni vesi aurustub ja suhkur uuesti kristalliseerub.
Suhkur peaks natuke ka sulama, kuid ainult nii palju, et mandlite ümber moodustub suhkrune koorik.
Valage mandlid küpsetuspaberile jahtuma, eraldades mandlid üksteisest kahvli abil.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Sissetehtud suveköögiviljad
Säilitage tükike suve purgis. Sissetehtud suviste aedviljadega pikendate suve maitset. Suurepärane kasutada hilistel grilliõhtutel.
Armastatud õunad
Üks suve viimaseid puuvilju on hõrgutav, mahlane ja hea õun, Neid saab kasutada väga mitmel viisil.
Mustikad – metsa parimad marjad
Mustikad on ju siiski metsa parimad marjad. Mustikahooaeg algab tavaliselt juulis ja võib ulatuda ka pisut sügisesse. Korjake mustikaid ja kasutage neid piruka, moosi või mahla valmistamiseks.
Moosid ja mahlad
Oma moosi ja mahla valmistamine on ühteaegu lihtne ja hea. Suhkur toob marjade ja puuviljade maitse esile ning pikendab Sinu meistriteoste säilivusaega.
Põldmarja luksus
Nautige suvist luksust põldmarjadega! Põldmarjad sobivad suurepäraselt küpsetistesse, smuutidesse, moosiks ja mahlaks. Lisaks on neid eriti ilus kasutada kaunistuse ja garneeringuna.
Tšatni - vürtsikas maitsesegu
Tšatni pärineb algselt India toiduvalmistamisest ja koosneb enamasti sissetehtud puuviljadest, suhkrust ja maitseainetest. Tšatni sobib enamiku toitude juurde ja on tugev maitseandja.