Šokolaadipallimakroonid
Klassikalised makroonid šokolaadilisandiga. Need šokolaadipallimakroonid kaovad laualt hetkega. Kaunista šokolaadi ja kookoshelvestega.
Koostisosad
Põhi
250 g mandlimassi
150 ml Dansukkeri rafineerimata roosuhkrut
1 munavalge
Šokolaadipallivõikreem
150 g toasooja võid
110 g Dansukkeri tuhksuhkrut
25 g kakaopulbrit
1 munakollane
50 g kaerahelbeid, purustatud
20 g kookoshelbeid
15 ml kohvi, külma
Kaunistamiseks
250 g tumedat šokolaadi
kookoshelbeid
Juhised
Sea ahju temperatuur 175°C-le, pöördõhurežiimil.
Riivi mandlimass. Lisa suhkur ja munavalge ning sega ühtlaseks. Tõsta segu lusikaga väikeste ümmarguste kuhjadena küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaatidele. Küpseta ahju alumises osas u 12-14 minutit. Lase täielikult jahtuda.
Valmista kreem. Klopi või pehmeks ning lisa tuhksuhkur, kakaopulber ja munakollane. Purusta kaerahelbed kergelt blenderis. Lisa kaerahelbepuru, kookoshelbed ja kohv segule. Klopi kohevaks võikreemiks.
Määri võikreem makroonidele. Pane makroonid 15 minutiks külmikusse.
Valmista kate. Tükelda šokolaad ja sulata veevanni kohal. Võta makroonid külmikust ja kasta võikreemine pool šokolaadi sisse. Puista kookoshelvestega üle ja aseta restile tahenema.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Maiuspalad rabarberist
Rabarberist saab küpsetada ja valmistada igasugust maitsvat suupoolist. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Suurepärane maasikaaeg
Suvi – mõnus maasikate aeg! Nüüd on aeg kasutada maasikaid. Loomulikult on hea neid niisama süüa, kuid laske end ka inspireerida meie retseptidest, mille üheks koostisosaks on maasikad. Kui te ei jõua marju kasutada selle mõnusa maasikate aja jooksul, siis on neid lihtne ka talveks sügavkülmutada.
Suvedesserdid
Soojaga on eriti hea pakkuda magushaput ja värsket suvist desserti grilliõhtu või suvepeo lõpetuseks. Siit leiate meie mõnusate suvedessertide soovitused nii neile, kes soovivad pakkuda lihtsamat alternatiivi kui neile, kes soovivad proovida midagi veidi keerulisemat.
Suvemaitseline moos ja marmelaad
Suvised puuviljad ja marjad on head põõsalt ja puu otsast otse suhu pista. Mis aga kõhtu enam ei mahu on tark talveks salve koguda, et ka pimedal ja külmal ajal sooje suvepäevi meenutada. Kogusime kokku mõned maitsvad moosi-ja marmelaadi retseptid.
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.