Šokolaadi-kookoseruudud
Koostisosad
3 muna
2 1/2 dl Dansukkeri kristallsuhkrut
2 1/2 dl nisujahu
1 1/2 spl kakaod
2 tl küpsetuspulbrit
1 dl vett
100 g võid
Kookostaigen
75 g võid
3 dl kookosehelbeid
2 1/2 dl Dansukkeri tuhksuhkrut
2 väikest muna
Kaunistamiseks
Dansukkeri tuhksuhkrut
Juhised
Määrige väiksem ahjuvorm (u 20 x 30 cm) rasvainega ja puistake üle jahuga.
Kloppige munad suhkruga heledaks vahuks. Segage omavahel jahu, küpsetuspulber ja kakao ning lisage segage vahustatud munaga. Kuumutage vesi keemiseni ja lisage või, segage ülejäänud taignaga. Valage taigen vormi ja küpsetage ahju alumisel siinil 200° juures 20 minutit. Segage kookostaigna koostisained omavahel paksupõhjalises keedunõus ning kuumutage tasapisi, kuni taigen pakseneb.
Võtke kook ahjust välja, tõstke ahju temperatuur 225 kraadini. Määrige koogile kookostaigen, asetage vorm ahju keskele ja küpsetage veel umbes 10 minutit kuni kook saab ilusa värvi. Enne tükeldamist laske koogil jahtuda. Serveerimisel puistake üle tuhksuhkruga. See kook sobib hästi külmutamiseks.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Maiuspalad rabarberist
Rabarberist saab küpsetada ja valmistada igasugust maitsvat suupoolist. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Juustukook igal kujul
Juustukooke on palju erinevaid, mitmel kujul ja erinevate maitsetega. Proovi näiteks jäätise vormis kooki, mini-juustukoogikesi või eksperimenteeri mitmekihilise koogiga. Mahlase vaarika, suussulava karamelli või särtsaka sidruni maitsega lihtsalt ei saa eksida!
Koogid suvisteks pidulikeks ja argisteks sündmusteks
Valmista maitsev kook kevadsuviseks pidulikuks sündmuseks – koolilõpuks, jaanipäevaks või muuks toredaks koosviibimiseks. Siit leiad inspiratsiooni kevadiste ja suviste ürituste koogiplaanideks!
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.