Snickersi kook
Valmista ise maitsva mudakoogipõhjaga Snickersi koogikesi. Kodus tehtud maiustused on parimad ja me lubame, et need ei valmista pettumust.
Koostisosad
Mudakook
100 g tumedat šokolaadi
50 g võid
80 g Dansukkeri ökosuhkrut
1 muna
45 g jahu
Vahukommi täidis
1 pakk vahukomme (u 200 g)
150 g krõmpsuvat maapähklivõid
Iiris
100 g maapähkleid
50 g võid
130 g Dansukkeri rafineerimata roosuhkrut
70 g Dansukkeri heledat siirupit
100 ml vahukoort
Katteks
50 g tumedat šokolaadi
50 g piimašokolaadi
40 g maapähkleid
Juhised
Sea ahju temperatuur 175 °C-le, pöördõhurežiimile. Määri u 13 x 36 cm ristkülikukujuline lahtikäiv koogivorm.
Tükelda šokolaad ja pane see kõrvale. Sulata või ja sega hulka šokolaad. Sega, kuni šokolaad on sulanud, seejärel lisa suhkur ja sega ühtlaseks massiks.
Sega taignasse juurde muna ja jahu. Vala segu vormi ja küpseta ahju keskel umbes 5 minutit. Lase jahtuda.
Valmista vahukommitäidis. Kuumuta potis vahukomme koos maapähklivõiga ja sega need kokku. Määri täidis mudakoogile ja pane külmkappi tahenema.
Valmista iiris. Haki maapähklid. Sega teised koostisained paksupõhjalises kastrulis. Keeda kuni segu temperatuur on 120 °C või testi iirist, tilgutades veidi segu külma vette. Kui sellest saab ümmargune pehme pall, on iiris valmis. Lisa maapähklid. Jaota iiris ühtlaselt vahukommitäidisele ja pane umbes tunniks ajaks külmkappi tahenema.
Tükelda ja sulata veevanni kohal katteks mõeldud tume ja piimašokolaad ning määri šokolaad ühtlaselt iirisekastmele. Puista peale hakitud maapähkleid. Hoia tardumiseni külmkapis, seejärel lõika tükkideks.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Pühadehõngulised küpsetised
Jõuludeks küpsetamine on alati eriline kogemus. See on nagu kindel varjupaik, siin peetakse alati traditsioonidest kinni.
Jõulumaiustused
Jõulumaiustused on kohustuslikud kõigile, kellele meeldib maiustada. Pane kommilauale kodus valmistatud iirisekommid, pralineed ja trühvlid.
Jõuluküpsised
Jõuluküpsised on midagi palju enamat kui piparkoogid! Klassikalised jõulukujundusega küpsised sobivad ideaalselt lauale jõulu toidu juurde või väikeseks jõulukingituseks armsale inimesele.
Kõige maitsvam jõulupakk
Kõige toredam on saada ja teha selliseid jõulukinke, mis on ise käsitsi valmistatud ja rõõmuga täidetud. Mis oleks veel südamlikum kui hõrgud maiustused, jõuluhõngulised küpsised ja maitsvad marmelaadid?
Jõuluhõngulised magustoidud
Talveaeg lõhnab apelsinide ja safrani järele. Need lõhnad jutustavad sellest, et leidub kohti, kus ei ole sama pime ja külm nagu siin Põhjamaal.
Jõulujoogid
Siin on soovitusi mida näppu võtta nii suurtele kui ka väikestele jõulupühalistele.