Sidrunivahutort
Koostisosad
Põhi
300 g mandlimassi
3 muna
Täidis
4 želatiinilehte
3 muna
1 1/2 dl Dansukkeri tuhksuhkrut
2 dl vahukoort
2 väikest sidrunit
1 dl kohupiima
Kaunistamiseks 2 kiivit või muud meelepärast hooajalist puuvilja
Juhised
Eelsoojendage ahi 175° C kraadini.
Riivige mandlimass ja segage juurde 3 muna. Suruge segu u. 25 cm läbimõõduga, võiga määritud, lahtikäiva koogivormi põhja ja külgedele. Küpsetage tordipõhja ahju keskmisel siinil ligikaudu 20 minutit. Laske jahtuda.
Leotage želatiinilehti külmas vees. Riivige sidrunikoor ja pressige sidrunist mahl välja. Pigistage želatiinilehtedest liigne vesi ning sulatage lehed kuumas sidrunimahlas. Laske veidi jahtuda. Vahustage munakollased koos tuhksuhkruga kohevaks vahuks, lisage vahule sidrunimahl. Seejärel lisage sidrunikoor ja kohupiim. Vahustage vahukoor ja lisage see täidisele. Lõpuks vahustage munavalge ja lisage vaht õrnalt segades täidisesse. Valage täidis tordipõhjale ja asetage vähemalt 3 tunniks külmikusse tarduma.
Kaunistage valmis tort kiivi või mõne muu meelepärase hooajalise puuvilja lõikudega.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Sulnis šokolaad
Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.
Külma ilma joogid
Siit leiad erinevaid tee, kohvi ja kuuma šokolaadi retsepte. Nende abil valmistad joogid, mis on igati sobilikud nii termosega õue kaasa võtmiseks kui kodus nautimiseks, nii hommikul, lõunal kui ka õhtul.
Armastatud õunad
Üks suve viimaseid puuvilju on hõrgutav, mahlane ja hea õun, Neid saab kasutada väga mitmel viisil. Meil on nii retsepte värskete õunte kasutamiseks maitsvates küpsetistes kui ka soovitusi, kuidas tunda õuntest rõõmu pisut kauem, näiteks valmistades neist mahla või marmelaadi.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha. Lõppude lõpuks võid alati selle, mida kohe ära ei sööda, ka lihtsalt külmkappi pista.
Hubane reedeõhtu
Reede on konkurentsitult parim nädalapäev ja hubane reede õhtu on parim viis töönädal lõpetada. Meie omalt poolt pakume Sulle õdusa õhtu retseptid!
Juustukook igal kujul
Juustukooke on palju erinevaid, mitmel kujul ja erinevate maitsetega. Proovi näiteks jäätise vormis kooki, mini-juustukoogikesi või eksperimenteeri mitmekihilise koogiga. Mahlase vaarika, suussulava karamelli või särtsaka sidruni maitsega lihtsalt ei saa eksida!