Sidrunisorbett
Koostisosad
2 dl vett
2 dl Dansukkeri ekstrapeent valget suhkrut
2–3 sidruni värskeltpressitud mahl
½ tl riivitud sidrunikoort
2 munavalget
1 tl Dansukkeri vanillisuhkrut
Juhised
Valage vesi ja suhkur potti, kuumutage tasapisi kuni suhkur on sulanud, lisage sidrunimahl ja -koor. Jahutage.
Vahustage munavalged tugevaks vahuks. Segage vaht jahtunud vedelikuga. Maitsestage vanillisuhkruga. Asetage segu pragunemiskindlas nõus sügavkülma ja vahustage iga poole tunni tagant kokku kolm korda.
Hüva nõu!
Sorbetile sobib serveerimisel niristada mõnda Dansukkeri suhkrusiirupit ja kõrvale ampsata näiteks värskeid maasikaid või vaarikaid.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Maiuspalad rabarberist
Rabarberist saab küpsetada ja valmistada igasugust maitsvat suupoolist. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Juustukook igal kujul
Juustukooke on palju erinevaid, mitmel kujul ja erinevate maitsetega. Proovi näiteks jäätise vormis kooki, mini-juustukoogikesi või eksperimenteeri mitmekihilise koogiga. Mahlase vaarika, suussulava karamelli või särtsaka sidruni maitsega lihtsalt ei saa eksida!
Koogid suvisteks pidulikeks ja argisteks sündmusteks
Valmista maitsev kook kevadsuviseks pidulikuks sündmuseks – koolilõpuks, jaanipäevaks või muuks toredaks koosviibimiseks. Siit leiad inspiratsiooni kevadiste ja suviste ürituste koogiplaanideks!
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.