Sidruniruudud
Koostisosad
100 g võid
125 g jahu
30 g jahvatatud mandleid
1 1/2 dl Dansukkeri kristallsuhkrut
1 tl Dansukkeri vanillisuhkrut
Täidis
2 muna
1 dl Dansukkeri kristallsuhkrut
2 spl nisujahu
1 sidruni mahl ja koor
Kaunistamiseks Dansukkeri tuhksuhkrut
Juhised
Määrige neljakandiline ahjuvorm (u 23 x 23 cm) võiga ja puistake jahuga üle. Eelsoojendage ahi 175 °C kraadini.
Sulatage või paksupõhjalises kastrulis. Tõstke kastrul pliidilt ja segage juurde ülejäänud koostisained. Suruge taigen vormi põhja ja külgedele. Küpsetage ahju keskmisel siinil ca. 12 minutit. Tõstke küpsenud koogipõhi ahjust välja ja jätke ootele. Alandage ahju temperatuur 150 °C kraadini.
Vahustage muna koos suhkruga tihedaks vahuks. Lisage jahu ja sidrunikoor. Viimasena lisage sidrunimahl. Valage täidis koogi põhjale ja küpsetage ahju keskmisel siinil ligikaudu 15 minutit. Täidis peab tahenema, kuid mitte pruunistuma. Laske koogil enne tükeldamist jahtuda. Serveerimisel puistake üle tuhksuhkruga.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Suvemaitseline moos ja marmelaad
Kogusime kokku mõned maitsvad moosi-ja marmelaadi retseptid. Kõik on igati sobivad nii hommikusele röstsaiale määrimiseks, jogurtisse lisamiseks või pannkoogi kõrvale maiustamiseks. Moosisuhkrute abil on suisa naeruväärselt lihtne suvine saak purki varuda.
Sissetehtud suveköögiviljad
Säilitage tükike suve purgis. Sissetehtud suviste aedviljadega pikendate suve maitset. Suurepärane kasutada hilistel grilliõhtutel. Kasutage retsepte, siis on teie külmik varsti täis koduselt sisse tehtud suviseid aedvilju!
Põldmarja luksus
Nautige suvist luksust põldmarjadega! Põldmarjad sobivad suurepäraselt küpsetistesse, smuutidesse, moosiks ja mahlaks. Lisaks on neid eriti ilus kasutada kaunistuse ja garneeringuna. Põldmarjad valmivad hilissuvel ja varasügisel.
Ploomivalik
Ploomid on ühed kõige tavalisemad aiapuuviljad ja neist on hea valmistada magustoite ja marmelaade. Miks mitte teha üks mõnus ploomimarmelaad või ploomitšatni, mida serveerida juustuvalikuga? Või proovige meie mõnusat ploomipirukat.
Mustikad – metsa parimad marjad
Mustikad on ju siiski metsa parimad marjad. Mustikahooaeg algab tavaliselt juulis ja võib ulatuda ka pisut sügisesse. Korjake mustikaid ja kasutage neid piruka, moosi või mahla valmistamiseks.
Küpsetamine suvemarjadega
Küpsetage suvemarjadega ja pakkuge peol midagi kodus valmistatut! Värskete hapukate marjadega täidetud pirukas või kook on ideaalne pärastlõunase kohvi juurde. Kasutage suviseid marju ja tähistage puhkust!