Sidruni-ingverimoos
Imeliselt hapukas sidrunimoos, millel on mõnus tugev ingveri mekk. See sidrun-ingverimoos sobib suurepäraselt juustuvaliku kõrvaseks.
Koostisosad
3 suurt sidrunit (umbes 150 g)
1 sidruni koor
umbes 15 g ingverijuurt
50 ml vett
150 g Dansukkeri moosisuhkrut
Juhised
Pese sidrunid ja riivi ühe sidruni koor ning aseta kõrvale. Koori sidrunid ja lõika viljaliha välja. Eemalda ka kogu valge koor ja lõika sektorid väikesteks tükkideks. Koori ja riivi ingver. Pane sidruni viljaliha, sidrunikoor ja ingver kastrulisse, lisa vesi ja lase keema. Lisa moosisuhkur ja kuumuta segades 7-9 minutit. Vala moos steriliseeritud purkidesse. Sulge õhukindlalt ja hoia jahedas.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Suvemaitseline moos ja marmelaad
Suvised puuviljad ja marjad on head põõsalt ja puu otsast otse suhu pista. Mis aga kõhtu enam ei mahu on tark talveks salve koguda, et ka pimedal ja külmal ajal sooje suvepäevi meenutada. Kogusime kokku mõned maitsvad moosi-ja marmelaadi retseptid.
Küpsetamine suvemarjadega
Küpsetage suvemarjadega ja pakkuge peol midagi kodus valmistatut! Värskete hapukate marjadega täidetud pirukas või kook on ideaalne pärastlõunase kohvi juurde. Kasutage suviseid marju ja tähistage puhkust!
Tehke suvist mahla
Lisaks moosidele on olemas ka teine imeline viis suvemaitseid säilitada - enamikest marjadest ja puuviljadest saab valmistada mahla! Mahla tegemine on palju lihtsam kui arvatakse, vaata allpool meie mõnusaid inspireerivaid retsepte.
Mustikad – metsa parimad marjad
Mustikad on ju siiski metsa parimad marjad. Mustikahooaeg algab tavaliselt juulis ja võib ulatuda ka pisut sügisesse. Korjake mustikaid ja kasutage neid piruka, moosi või mahla valmistamiseks.
Taevalik vaarikas
Meie taevalikud vaarikad oma magusa maitsega on ideaalsed küpsetistesse ja magustoitudesse ning need on meie jaoks sama iseenesest mõistetavad kui maasikad. Vaarikaid leiab nii aiast kui metsikult kasvamas. Kasutage vaarikaid kõigeks alates kodustest pirukatest kuni vaarikavõideni.
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.