Sgroppino
Itaalia sidrunisorbeti jook. Molto bene kui sädelev viimistlus rikkalikule einele. Sobib kõikidele pidudele.
Koostisosad
Sidrunisorbet
210 g Dansukkeri kristallsuhkrut
70 g Dansukkeri glükoosisiirupit
150 ml vett
2 sidruni riivitud koor
300 ml värskelt pressitud sidrunimahla (umbes 5 sidrunit)
1 munavalge
Kokteiliks
vahuvein, alkoholivaba sobib samuti hästi
Juhised
Sega suhkur, glükoosisiirup, vesi ja ühe sidruni riivitud koor kastrulis ja lase keema. Keeda umbes 5 minutit. Kurna, et eemaldada koor ja lase siirupil jahtuda. Pigista sidrunitest mahl ja vala siirupisse. Vahusta munavalge tugevaks vahuks ja sega siirupisse. Sega segu jäätisemasinaga või külmuta vähemalt 5 tundi, aeg-ajalt segades. Jaota sorbett 8sse klaasi ja vala peale vahuvein, serveeri kohe.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Maiuspalad rabarberist
Rabarberist saab küpsetada ja valmistada igasugust maitsvat suupoolist. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Juustukook igal kujul
Juustukooke on palju erinevaid, mitmel kujul ja erinevate maitsetega. Proovi näiteks jäätise vormis kooki, mini-juustukoogikesi või eksperimenteeri mitmekihilise koogiga. Mahlase vaarika, suussulava karamelli või särtsaka sidruni maitsega lihtsalt ei saa eksida!
Koogid suvisteks pidulikeks ja argisteks sündmusteks
Valmista maitsev kook kevadsuviseks pidulikuks sündmuseks – koolilõpuks, jaanipäevaks või muuks toredaks koosviibimiseks. Siit leiad inspiratsiooni kevadiste ja suviste ürituste koogiplaanideks!
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.