Sarapuupähklijäätis vaarikatega
Koostisosad
200 g sarapuupähkleid
4 munakollast
100 g Dansukkeri Ekstrapeent valget suhkrut
200 ml piima
150 ml vahukoort
100 ml Dansukkeri Glükoosisiirupit
Vaarikaid
Juhised
Puistake pähklid ahjuplaadile ning röstige neid ahju keskmises osas 200°C kraadi juures 5 minutit. Hoidke protsessil hoolikalt silma peal, sest pähklid võivad kiiresti kõrbema minna. Laske jahtuda ning seejärel hõõruge pähkleid köögirätikus, et eemaldada koor. Jahvatage pooled pähklitest peenikeseks puruks ning hakkige ülejäänud jämedalt.
Vahustage munakollased suhkruga heledaks vahuks. Kuumutage piim, koor ja glükoosisiirup paksupõhjalises kastrulis keemiseni. Kloppige piimasegu munavahu hulka. Kurnake. Lisage pähklid. Valmistage jäätisemasina abil jäätis.
Serveerige koos tervete ja/või püreeritud vaarikatega.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Hõrgutavad pühad
Esimene advent toob majja jõulumeeleolu. Süüdake esimene küünal, valage tassi kohv ja pakkuge perele oivaliselt lõhnavaid küpsetisi. Ilmselt on mõnda asja mõistlik kohe alguses üks ports rohkem teha, sest siis on külmkapist pühade alguseks ehk veel midagi võtta.
Piparkoogid
Kas on veel midagi paremat otse ahjust tulnud piparkookide lõhnast? Jah, see miski peaks olema nende maitse.
Jõulumaiustused
Jõulumaiustused on kohustuslikud kõigile, kellele meeldib maiustada. Pane kommilauale kodus valmistatud iirisekommid, pralineed ja trühvlid.
Jõulujoogid
Siin on soovitusi mida näppu võtta nii suurtele kui ka väikestele jõulupühalistele.
Kõige maitsvam jõulupakk
Kõige toredam on saada ja teha selliseid jõulukinke, mis on ise käsitsi valmistatud ja rõõmuga täidetud. Mis oleks veel südamlikum kui hõrgud maiustused, jõuluhõngulised küpsised ja maitsvad marmelaadid?
Armastusega valmistatud jõuluküpsetised
Leia retsepte ja inspiratsiooni ainulaadsete jõulusüdamete jaoks kõigile, kellest hoolid.