Safranikook
Koostisosad
3 suurt muna
2 dl Dansukkeri kristallsuhkrut
1/2 dl Dansukkeri heledat siirupit
1 tl Dansukkeri vanillisuhkrut
50 g võid
1 dl piima
0.5 g safranit
3 1/2 dl nisujahu
2 tl küpsetuspulbrit
1 näputäis soola
Võid ja suhkrut vormi määrimiseks
Pealepuistamiseks Dansukkeri tuhksuhkrut
Juhised
Eelsoojendage ahi 175 °C-ni.
Vahustage munad suhkru, siirupi ja vanillisuhkruga heledaks kohevaks vahuks.
Sulatage või, lisage piim koos safraniga ja kuumutage keemiseni, laske jahtuda.
Segage omavahel jahu, küpsetuspulber ja sool ning lisage õrnalt segades munavaht ja safraniga maitsestatud piim.
Määrige koogivorm rasvainega ja puistake üle suhkruga, valage taigen vormi.
Küpsetage ahju keskmisel siinil 30-35 minutit. Proovige küpsust puutiku abil.
Laske jahtuda ja kummutage jahtunud kook serveerimisalusele põhi ülespoole.
Puistake kook enne serveerimist tuhksuhkruga üle.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Hõrgutavad pühad
Esimene advent toob majja jõulumeeleolu. Süüdake esimene küünal, valage tassi kohv ja pakkuge perele oivaliselt lõhnavaid küpsetisi. Ilmselt on mõnda asja mõistlik kohe alguses üks ports rohkem teha, sest siis on külmkapist pühade alguseks ehk veel midagi võtta.
Piparkoogid
Kas on veel midagi paremat otse ahjust tulnud piparkookide lõhnast? Jah, see miski peaks olema nende maitse.
Jõulumaiustused
Jõulumaiustused on kohustuslikud kõigile, kellele meeldib maiustada. Pane kommilauale kodus valmistatud iirisekommid, pralineed ja trühvlid.
Jõulujoogid
Siin on soovitusi mida näppu võtta nii suurtele kui ka väikestele jõulupühalistele.
Kõige maitsvam jõulupakk
Kõige toredam on saada ja teha selliseid jõulukinke, mis on ise käsitsi valmistatud ja rõõmuga täidetud. Mis oleks veel südamlikum kui hõrgud maiustused, jõuluhõngulised küpsised ja maitsvad marmelaadid?
Armastusega valmistatud jõuluküpsetised
Leia retsepte ja inspiratsiooni ainulaadsete jõulusüdamete jaoks kõigile, kellest hoolid.