Safrani-valge šokolaadi saiakesed
Koostisosad
350 ml piima
1 tl purustatud kardemoniseemneid
50 g pärmi
2 x 0.5 g safranit
90 g Dansukkeri kristallsuhkrut
100 ml Dansukkeri valget siirupit
1/2 tl soola
1 muna
150 g toasooja võid
720 g kõvemat jahu + tööpinnale puistamiseks
Täidis
200 g hakitud valget šokolaadi
70 g Dansukkeri rafineerimata roosuhkrut
2 tl Dansukkeri vanillisuhkrut
200 g toasooja võid
Pintseldamiseks 1 lahtiklopitud muna ja pealepuistamiseks pärlsuhkrut
Juhised
Soojendage piim koos kardemoniga käesoojaks. Murendage pärm taignakaussi ja lisage piim. Segage kuni pärm on lahustunud, siis lisage safran, suhkur, siirup, sool, munad ja või. Lisage vähehaaval jahu ja sõtkuge siledaks taignaks. Jätke taigen 45 minutiks kerkima.
Jaotage kerkinud taigen kaheks võrdseks osaks ja rullige mõlemad ristkülikuks. Segage omavahel kõik täidise koostisained ning määrige täidis taignalehtedele. Keerake taignalehed rulli ja lõigake 3-4 cm viiludeks. Laduge viilud pabervormidesse ahjuplaadile (või muffinipanni lohkudesse), jätke veel 20-30 minutiks kerkima.
Pintseldage kerkinud saiakesi munaga ja puistake üle pärlsuhkruga. Küpsetage ahju keskosas 200°C kraadi juures 10-15 minutit.
Saiakesed on parimad, kui neid serveerida värskelt ahjust tulnuna, kuid jahtunud saiakesi võib ka sügavkülmutada. Külmutatud saiakesed tuleks enne söömist sulatada ja ahjus uuesti üle soojendada.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Suvemaitseline moos ja marmelaad
Kogusime kokku mõned maitsvad moosi-ja marmelaadi retseptid. Kõik on igati sobivad nii hommikusele röstsaiale määrimiseks, jogurtisse lisamiseks või pannkoogi kõrvale maiustamiseks. Moosisuhkrute abil on suisa naeruväärselt lihtne suvine saak purki varuda.
Küpsetamine suvemarjadega
Küpsetage suvemarjadega ja pakkuge peol midagi kodus valmistatut! Värskete hapukate marjadega täidetud pirukas või kook on ideaalne pärastlõunase kohvi juurde. Kasutage suviseid marju ja tähistage puhkust!
Suvine hommikusöök
Lõpuks on käes vabad päevad, mil saame hommikusööki rahulikult nautida. Kasutage võimalust ja nautige oma suvist hommikusööki õues värskete marjade ja puuviljadega. Oleme siia kogunud oma lemmikud teie parima ja stressivaba suvise hommikusöögi jaoks. Millega soovite päeva alustada?
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.
Suvedesserdid
Soojaga on eriti hea pakkuda magushaput ja värsket suvist desserti grilliõhtu või suvepeo lõpetuseks. Siit leiate meie mõnusate suvedessertide soovitused nii neile, kes soovivad pakkuda lihtsamat alternatiivi kui neile, kes soovivad proovida midagi veidi keerulisemat.