Safrani panna cotta
Mahlane safrani panna cotta põldmarjatarretisega. Tõeliselt lihtne, kuid vastupandamatu magustoit. Safraniga maitsestatud panna cotta on tõeline edu retsept.
Koostisosad
Panna cotta
500 ml vahukoort
95 g Dansukkeri tarretisesuhkrut Multi
1/2 g safranit
Põldmarjatarretis
100 ml põldmarja toormahla (u 200 g külmutatud põldmarju)
95 g Dansukkeri tarretisesuhkrut Multi
Kaunistamiseks
Põldmarju
Juhised
Sega kastrulis koor, tarretisesuhkur ja safran ning keeda 30 sekundit. Vala desserdiklaasidesse. Pane umbes 1 tunniks külmkappi.
Valmista põldmarjatarretis. Sulata põldmarjad ja kurna õrnalt mahla välja surudes läbi peene sõela. Vala kastrulisse 100 ml põldmarjamahla. Lisa tarretisesuhkur ja keeda 30 sekundit.
Jaota tarretis kiirelt panna cottadele, sest segu hakkab jahtudes päris kiiresti tarretuma. Aseta veel umbes 1 tunniks külmkappi. Kaunista põldmarjadega.
Maitsesoovitus! Puista lisamaitsenüansiks magustoitudele ka veidi röstitud hakitud pistaatsiapähkleid.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Maiuspalad rabarberist
Rabarberist saab küpsetada ja valmistada igasugust maitsvat suupoolist. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Juustukook igal kujul
Juustukooke on palju erinevaid, mitmel kujul ja erinevate maitsetega. Proovi näiteks jäätise vormis kooki, mini-juustukoogikesi või eksperimenteeri mitmekihilise koogiga. Mahlase vaarika, suussulava karamelli või särtsaka sidruni maitsega lihtsalt ei saa eksida!
Koogid suvisteks pidulikeks ja argisteks sündmusteks
Valmista maitsev kook kevadsuviseks pidulikuks sündmuseks – koolilõpuks, jaanipäevaks või muuks toredaks koosviibimiseks. Siit leiad inspiratsiooni kevadiste ja suviste ürituste koogiplaanideks!
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.