Safrani-mudakook
Safrani-mudakook vahukoore ja hapukate pohladega. See safrani, valge šokolaadi ja jogurtiga mudakook loob ideaalse tasakaalu magusa ja hapuka maitse vahel.
Koostisosad
100 g võid
1/2 g safranit
100 g valget šokolaadi
170 g Dansukkeri rafineerimata roosuhkrut
2 muna
1 dl kreeka jogurtit
120 g jahu
3 g küpsetuspulbrit
1 näputäis soola
Kaunistamiseks
vahukoort
külmutatud pohli
Juhised
Kuumuta ahi 200 °C-ni.
Määri u 13 x 36 cm ristkülikukujuline lahtikäiv koogivorm.
Sulata või ja lisa safran. Tükelda šokolaad ja sega koos võiga ühtlaseks massiks. Lisa suhkur ja klopi korralikult läbi. Seejärel lisa ükshaaval munad ja jogurt. Sega kokku.
Sega kausis jahu, küpsetuspulber ja sool ning lisa võisegule. Vala taigen vormi ja küpseta ahju keskosas 13-14 minutit. Lase täielikult jahtuda.
Serveeri vahustatud vahukoore ja pohladega.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Tsitruste aeg
Kas saab olla midagi paremat kui alustada päeva nautides hommikukohvi või tee kõrvale röstsaiaviilu, millel sillerdab kutsuvalt maitsev omavalmistatud marmelaad? Talvistel poelettidel pikutavad hooaja tsitrusviljad pakuvad kuhjaga inspiratsiooni. Meie moosisuhkru abil valmistad igaühest neist värske marmelaadi vaid mõne minutiga.
Külma ilma joogid
Siit leiad erinevaid tee, kohvi ja kuuma šokolaadi retsepte. Nende abil valmistad joogid, mis on igati sobilikud nii termosega õue kaasa võtmiseks kui kodus nautimiseks, nii hommikul, lõunal kui ka õhtul.
Väärtusta seda, mis on hea
Ülejäävate asjade edasise kasutamise eest hoolitsemine ei ole mitte ainult heategu keskkonnale, vaid ka tõeline kangelastegu! Seetõttu ära viska ära puuviljakoori, pudrujääke ega purustamata pähkleid. Väärtusta seda, mis on hea!
Pannkoogid
Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida. Proovi näiteks peale niristada veidi Dansukkeri Suhkruroosiirupit.
Küpsetame tsitrustega
Apelsini ja sidruni maitsed toovad meeltesse pehme ja sooja troopilise tuulepuhangu ning sobivad ülihästi erinevaid küpsetisi täiustama.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha. Lõppude lõpuks võid alati selle, mida kohe ära ei sööda, ka lihtsalt külmkappi pista.