Safrani kuklid
Täiuslikult pehmed, päikesekollased kuklid, mis toovad talvel tuppa killukese suvesoojust. Need safranikuklid sobivad ideaalselt tassikese tee kõrvale ja jõuluhommikusöögiks.
Koostisosad
150 ml piima
1 pakk safranit
100 g jogurtit
300 g nisujahu
15 g küpsetuspulbrit
1 näputäis soola
75 g külma võid
40 g Dansukkeri heledat siirupit
Juhised
Kuumuta ahi 220°C-ni ülemise ja alumise kuumuse seadistusel. Kuumuta piim ja lisa safran. Lase veidi jahtuda ja sega juurde jogurt. Sega kokku jahu, küpsetuspulber ja sool. Haki või väikesteks tükkideks ja sega jahuseguga. Lisa piimasegu ja siirup ning töötle kiiresti tainaks.
Jaota tainas jahuste või märgade käte abil 8 osaks ja aseta küpsetuspaberiga kaetud alusele. Küpseta ahju keskel umbes 10-12 minutit.
Näpunäide
Kaunista pärlsuhkruga
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Suvemaitseline moos ja marmelaad
Suvised puuviljad ja marjad on head põõsalt ja puu otsast otse suhu pista. Mis aga kõhtu enam ei mahu on tark talveks salve koguda, et ka pimedal ja külmal ajal sooje suvepäevi meenutada. Kogusime kokku mõned maitsvad moosi-ja marmelaadi retseptid.
Küpsetamine suvemarjadega
Küpsetage suvemarjadega ja pakkuge peol midagi kodus valmistatut! Värskete hapukate marjadega täidetud pirukas või kook on ideaalne pärastlõunase kohvi juurde. Kasutage suviseid marju ja tähistage puhkust!
Tehke suvist mahla
Lisaks moosidele on olemas ka teine imeline viis suvemaitseid säilitada - enamikest marjadest ja puuviljadest saab valmistada mahla! Mahla tegemine on palju lihtsam kui arvatakse, vaata allpool meie mõnusaid inspireerivaid retsepte.
Mustikad – metsa parimad marjad
Mustikad on ju siiski metsa parimad marjad. Mustikahooaeg algab tavaliselt juulis ja võib ulatuda ka pisut sügisesse. Korjake mustikaid ja kasutage neid piruka, moosi või mahla valmistamiseks.
Taevalik vaarikas
Meie taevalikud vaarikad oma magusa maitsega on ideaalsed küpsetistesse ja magustoitudesse ning need on meie jaoks sama iseenesest mõistetavad kui maasikad. Vaarikaid leiab nii aiast kui metsikult kasvamas. Kasutage vaarikaid kõigeks alates kodustest pirukatest kuni vaarikavõideni.
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.