Safrani kuklid
Täiuslikult pehmed, päikesekollased kuklid, mis toovad talvel tuppa killukese suvesoojust. Need safranikuklid sobivad ideaalselt tassikese tee kõrvale ja jõuluhommikusöögiks.
Koostisosad
150 ml piima
1 pakk safranit
100 g jogurtit
300 g nisujahu
15 g küpsetuspulbrit
1 näputäis soola
75 g külma võid
40 g Dansukkeri heledat siirupit
Juhised
Kuumuta ahi 220°C-ni ülemise ja alumise kuumuse seadistusel. Kuumuta piim ja lisa safran. Lase veidi jahtuda ja sega juurde jogurt. Sega kokku jahu, küpsetuspulber ja sool. Haki või väikesteks tükkideks ja sega jahuseguga. Lisa piimasegu ja siirup ning töötle kiiresti tainaks.
Jaota tainas jahuste või märgade käte abil 8 osaks ja aseta küpsetuspaberiga kaetud alusele. Küpseta ahju keskel umbes 10-12 minutit.
Näpunäide
Kaunista pärlsuhkruga
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Suvemaitseline moos ja marmelaad
Suvised puuviljad ja marjad on head põõsalt ja puu otsast otse suhu pista. Mis aga kõhtu enam ei mahu on tark talveks salve koguda, et ka pimedal ja külmal ajal sooje suvepäevi meenutada. Kogusime kokku mõned maitsvad moosi-ja marmelaadi retseptid.
Sissetehtud suveköögiviljad
Säilitage tükike suve purgis. Sissetehtud suviste aedviljadega pikendate suve maitset. Suurepärane kasutada hilistel grilliõhtutel. Kasutage retsepte, siis on teie külmik varsti täis koduselt sisse tehtud suviseid aedvilju!
Tehke suvist mahla
Lisaks moosidele on olemas ka teine imeline viis suvemaitseid säilitada - enamikest marjadest ja puuviljadest saab valmistada mahla! Mahla tegemine on palju lihtsam kui arvatakse, vaata allpool meie mõnusaid inspireerivaid retsepte.
Mustikad – metsa parimad marjad
Mustikad on ju siiski metsa parimad marjad. Mustikahooaeg algab tavaliselt juulis ja võib ulatuda ka pisut sügisesse. Korjake mustikaid ja kasutage neid piruka, moosi või mahla valmistamiseks.
Ploomivalik
Ploomid on ühed kõige tavalisemad aiapuuviljad ja neist on hea valmistada magustoite ja marmelaade. Miks mitte teha üks mõnus ploomimarmelaad või ploomitšatni, mida serveerida juustuvalikuga? Või proovige meie mõnusat ploomipirukat.
Põldmarja luksus
Nautige suvist luksust põldmarjadega! Põldmarjad sobivad suurepäraselt küpsetistesse, smuutidesse, moosiks ja mahlaks. Lisaks on neid eriti ilus kasutada kaunistuse ja garneeringuna. Põldmarjad valmivad hilissuvel ja varasügisel.