Rummi-rosina trühvlid
Rummi-rosina trühvel – vastupandamatu jõulumaius täiskasvanutele.
Koostisosad
60 g rosinaid
45 ml rummi
175 g tumedat šokolaadi
75 ml vahukoort
60 g Dansukkeri tumedat Muscovado suhkrut
15 g võid
Kaunistamiseks
kakaopulbrit
Juhised
Hakkige rosinad jämedalt, lisage rumm ja leotage tund aega.
Hakkige šokolaad. Kuumutage koor koos muscovado suhkruga paksupõhjalises kastrulis keemiseni. Tõstke kastrul pliidilt, lisage šokolaad ja või ning segage ühtlaseks massiks. Segage juurde rummis leotatud rosinad.
Jahutage külmikus kuni mass on tahenenud, umbes tund. Puistake kätele veidi kakaopulbrit ja vormige käte vahel massist trühvlipallikesed. Puistake valmis pallid üle vähese kakaopulbriga. Säilitage serveerimiseni külmikus.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Maiuspalad rabarberist
Rabarberist saab küpsetada ja valmistada igasugust maitsvat suupoolist. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Juustukook igal kujul
Juustukooke on palju erinevaid, mitmel kujul ja erinevate maitsetega. Proovi näiteks jäätise vormis kooki, mini-juustukoogikesi või eksperimenteeri mitmekihilise koogiga. Mahlase vaarika, suussulava karamelli või särtsaka sidruni maitsega lihtsalt ei saa eksida!
Koogid suvisteks pidulikeks ja argisteks sündmusteks
Valmista maitsev kook kevadsuviseks pidulikuks sündmuseks – koolilõpuks, jaanipäevaks või muuks toredaks koosviibimiseks. Siit leiad inspiratsiooni kevadiste ja suviste ürituste koogiplaanideks!
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.