Rullbiskviit viigimarjamoosi ja mascarpone kreemiga
Koostisosad
Biskviit
3 muna
125 g Dansukkeri kristallsuhkrut
1 tl Dansukkeri vanillisuhkrut
120 g nisujahu
1/2 tl küpsetuspulbrit
1 sidruni riivitud koor
2 tl jahvatatud kaneeli
Mascarpone kreem
350 ml vahukoort
250 g mascarpone juustu
3 spl Dansukkeri tuhksuhkrut
6 spl viigimarjamoosi
Juhised
Eelkuumutage ahi 250°C-ni ja vooderdage ahjuplaat võiga määritud küpsetuspaberiga.
Vahustage munad, kristallsuhkur ja vanillisuhkruga heledaks kohevaks vahuks.
Segage omavahel jahu, küpsetuspulber, sidrunikoor ning kaneel ja lisage õrnalt segades munavahule. Valage taigen ühtlaselt küpsetuspaberile.
Küpsetage ahju keskmisel siinil u. 5 minutit. Tõstke plaat ahjust ja kallutage biskviit pealmine pool all kristallsuhkruga üle puistatud küpsetuspaberile. Eemaldage biskviidilt ettevaatlikult ahjus käinud küpsetuspaber.
Mascarpone kreemi valmistamiseks vahustage vahukoor kergelt ja segage mascarpone juustuga. Sõeluge segusse tuhksuhkur ja lisage õrnalt segades viigimarjamoos.
Määrige kreem biskviidile ja keerake kook ettevaatlikult rulli. Säilitage jahedas.
Serveerimisel puistake üle tuhksuhkruga ja kaunistage meelepäraste marjadega.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Tsitruste aeg
Kas saab olla midagi paremat kui alustada päeva nautides hommikukohvi või tee kõrvale röstsaiaviilu, millel sillerdab kutsuvalt maitsev omavalmistatud marmelaad? Talvistel poelettidel pikutavad hooaja tsitrusviljad pakuvad kuhjaga inspiratsiooni. Meie moosisuhkru abil valmistad igaühest neist värske marmelaadi vaid mõne minutiga.
Külma ilma joogid
Siit leiad erinevaid tee, kohvi ja kuuma šokolaadi retsepte. Nende abil valmistad joogid, mis on igati sobilikud nii termosega õue kaasa võtmiseks kui kodus nautimiseks, nii hommikul, lõunal kui ka õhtul.
Väärtusta seda, mis on hea
Ülejäävate asjade edasise kasutamise eest hoolitsemine ei ole mitte ainult heategu keskkonnale, vaid ka tõeline kangelastegu! Seetõttu ära viska ära puuviljakoori, pudrujääke ega purustamata pähkleid. Väärtusta seda, mis on hea!
Pannkoogid
Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida. Proovi näiteks peale niristada veidi Dansukkeri Suhkruroosiirupit.
Küpsetame tsitrustega
Apelsini ja sidruni maitsed toovad meeltesse pehme ja sooja troopilise tuulepuhangu ning sobivad ülihästi erinevaid küpsetisi täiustama.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha. Lõppude lõpuks võid alati selle, mida kohe ära ei sööda, ka lihtsalt külmkappi pista.