Koostisosad
Rullbiskviidi baasretsept
3 muna
200 ml Dansukkeri kristallsuhkrut
200 ml nisujahu
2 tl Dansukkeri vanillisuhkrut
1 1/2 tl küpsetuspulbrit
2 spl keeva vett
Marjakreem
4 suurt munavalget
200 ml Dansukkeri kristallsuhkrut
150-200 g toasooja võid
2 tl Dansukkeri vanillisuhkrut
200 ml metsamarju
Juhised
Rullbiskviidi baasretsept
Vahustage munad suhkruga heledaks vahuks. Segage omavahel jahu, vanillisuhkur ja küpsetuspulber ning lisage ettevaatlikult, vaheldumisi veega, munavahule. Määrige taigen kahele küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpsetage ahju keskmisel siinil 250 °C kraadi juures umbes 5 minutit. Kummutage valmis biskviit suhkruga ülepuistatud küpsetuspaberile.
Marjakreem
Vahustage munavalgeid suhkruga kuumaveevannil kuni suhkur on lahustunud. Tõstke kauss kuuma vee vannilt ära ja vahustage hoogsalt veel 5-10 minutit. Alandage vahustamiskiirust ja lisage vähehaaval toasoe või. Laske igal võitükil täielikult kreemi sulanduda enne kui uue lisate. Vahustage ühtlaseks kreemijaks massiks. Püreerige pool marjakogusest ja suruge läbi sõela. Lisage marjapüree ettevaatlikult kreemile ja segage uuesti ühtlaseks.
Nõuanne: Juhul kui kreem kipub tükki minema, on tegu kas liiga kuuma või liiga külma seguga. Liiga külma kreemi siledaks tagasi saamiseks tõstke kauss korraks uuesti kuumaveevannile ja seejärel jätkake vahustamist. Liiga kuum segu laske lihtsalt külmikus veidi jahtuda enne kui vahustamist jätkate.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?

Suussulav Sõbrapäev
Tegelikult võiksid ju kõik päevad olla sõbrapäevad, aga just 14. veebruaril pööratakse oma armsamale ja sõpradele erilist tähelepanu. Selle tähtsa päeva puhul on tore valmistada midagi maitsvat, mida saaks koos sõbraga nautida.

Külma ilma joogid
Siit leiad erinevaid tee, kohvi ja kuuma šokolaadi retsepte. Nende abil valmistad joogid, mis on igati sobilikud nii termosega õue kaasa võtmiseks kui kodus nautimiseks, nii hommikul, lõunal kui ka õhtul.

Talveretked
Laadi end suusamäel sportliku energiaga. Oleme kogunud siia häid retsepte, mis sobivad suurepäraselt talvisteks retkedeks seljakoti ja termosega. Tee lumes hullamisse paus ning soojenda end maitsvate suppide ja jookidega, lõpetuseks lisa soojale lonksule ka kosutav amps.

Küpsetame tsitrustega
Apelsini ja sidruni maitsed toovad meeltesse pehme ja sooja troopilise tuulepuhangu ning sobivad ülihästi erinevaid küpsetisi täiustama. Tsitrused on värskendavad ja hapukad, kuid sobivad suurepäraselt kokku täiesti teist laadi maitsetega, näiteks šokolaadi ja karamelliga. Inspiratsiooni leiad meie suussulavatest tsitrusretseptidest.

Tsitruste aeg
Kas saab olla midagi paremat kui alustada päeva nautides hommikukohvi või tee kõrvale röstsaiaviilu, millel sillerdab kutsuvalt maitsev omavalmistatud marmelaad? Talvistel poelettidel pikutavad hooaja tsitrusviljad pakuvad kuhjaga inspiratsiooni. Meie moosisuhkru abil valmistad igaühest neist värske marmelaadi vaid mõne minutiga.

Hubane reedeõhtu
Reede on konkurentsitult parim nädalapäev ja hubane reede õhtu on parim viis töönädal lõpetada. Valmistu mõnusaks õhtuks, istudes mugavalt diivanile koos pere, sõprade ja millegi eriti maitsvaga. Meie omalt poolt pakume Sulle õdusa õhtu retseptid!