Rotid
Koostisosad
3 dl piima või kohvikoort
50 g presspärmi
1 dl Dansukkeri pruuni roosuhkrut või Demerara suhkrut
2 näputäit soola
2 tl kardemoni
2 muna
100 g toasooja võid
11–12 dl nisujahu
Lisaks
36 mandlit
lagritsanööri
2 dl Dansukkeri tuhksuhkrut
tilk vett
Juhised
Soojenda piim või kohvikoor käesoojaks. Murenda pärm vedelikku, lisa suhkur, sool, kardemon ja munad.
Sõtku taignasse toasoe või vaheldumisi jahuga.
Veereta taignast rull ning jaota see 18ks võrdseks tükiks. Vormi tükkidest pisarakujulised pallid.
Lao tagnatükid ahjuplaadile ning lase rätiku all pool tundi kerkida. Torka mandlid taignatükkidesse kõrvadeks.
Küpseta 225-kraadises ahjus umbes 12 minutit.
Lase jahtuda.
Sega tuhksuhkur tilga veega, pritsi rottidele silmad ja torka igasse saia lagritsanöörist saba.
Serveeri kohe!
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Maiuspalad rabarberist
Rabarberid kasvavad mühinal ja ammu on aeg korjata peenralt esimesed mahlased varred. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Koogid suvisteks pidulikeks ja argisteks sündmusteks
Valmista maitsev kook kevadsuviseks pidulikuks sündmuseks – koolilõpuks, jaanipäevaks või muuks toredaks koosviibimiseks. Siit leiad inspiratsiooni kevadiste ja suviste ürituste koogiplaanideks!
Pannkoogid
Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida. Proovi näiteks peale niristada veidi Dansukkeri Suhkruroosiirupit.
Sulnis šokolaad
Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.