Rootsi stiilis Viini küpsised
Viini küpsised koduse moosiga, kaetud glasuuriga. Sobivad kohvipausidel maiustamiseks.
Koostisosad
Moos
250 g meelepäraseid marju või puuvilju
125 g Dansukkeri moosisuhkrut
Muretainas
270 g nisujahu
60 g Dansukkeri tuhksuhkrut
200 g toasooja võid
Glasuur
Dansukkeri tuhksuhkrut
vett
Juhised
Alusta moosi valmistamisest. Puhasta ja loputa marjad ning pane need koos moosisuhkruga kastrulisse. Lase keeda 3-4 minutit. Eemalda vaht. Vala moos soojadesse, hoolikalt pestud purkidesse. Sulge purgid ja hoia jahedas.
Kuumuta ahi 175°C-ni. Sega koostisosad taignaks, mähi toidukilesse ja pane umbes 30 minutiks külmkappi.
Veereta tainast rullid, vajuta need lamedaks ja suru iga rulli keskele vagu. Täida vagu moosiga ja tõsta tainaribad küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta ahju keskel 12-15 minutit. Tõsta ahjust välja ja lõika ribad viiludeks. Lase jahtuda.
Valmista tuhksuhkrust ja vähesest veest glasuur, sega sobiva konsistentsini. Nirista küpsistele.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Suussulav Sõbrapäev
Tegelikult võiksid ju kõik päevad olla sõbrapäevad, aga just 14. veebruaril pööratakse oma armsamale ja sõpradele erilist tähelepanu. Selle tähtsa päeva puhul on tore valmistada midagi maitsvat, mida saaks koos sõbraga nautida.
Tsitruste aeg
Kas saab olla midagi paremat kui alustada päeva nautides hommikukohvi või tee kõrvale röstsaiaviilu, millel sillerdab kutsuvalt maitsev omavalmistatud marmelaad? Talvistel poelettidel pikutavad hooaja tsitrusviljad pakuvad kuhjaga inspiratsiooni. Meie moosisuhkru abil valmistad igaühest neist värske marmelaadi vaid mõne minutiga.
Külma ilma joogid
Siit leiad erinevaid tee, kohvi ja kuuma šokolaadi retsepte. Nende abil valmistad joogid, mis on igati sobilikud nii termosega õue kaasa võtmiseks kui kodus nautimiseks, nii hommikul, lõunal kui ka õhtul.
Pannkoogid
Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida. Proovi näiteks peale niristada veidi Dansukkeri Suhkruroosiirupit.
Küpsetame tsitrustega
Apelsini ja sidruni maitsed toovad meeltesse pehme ja sooja troopilise tuulepuhangu ning sobivad ülihästi erinevaid küpsetisi täiustama.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha. Lõppude lõpuks võid alati selle, mida kohe ära ei sööda, ka lihtsalt külmkappi pista.