Rohelised baquette’id
Koostisosad
Taigen
6 dl käesooja vett
2 spl õli
50 g pärmi
2 spl Dansukkeri kristallsuhkrut
2 tl soola
u 13 dl (u 800 g) nisujahu
Täidis
100 g toasooja võid
1 dl hakitud peterselli
1 dl hakitud murulauku
2 tl kuivatatud või 3 värsket hakitud estragoni
Juhised
Valage vesi anumasse ja segage õliga. Lahustage pärm vees.
Lisage vähehaaval suhkur, sool ning jahu. Sõtkuge elastseks taignaks, laske 40 min kerkida.
Sõtkuge taigen jahuga ülepuistatud tööpinnal uuesti siledaks.
Jagage taigen 6 võrdseks osaks. Rullige iga osa ristkülikuks (serva pikkus u 30 cm).
Segage kokku täidis jaotage taignatükkidele ja määrige laiali.
Keerake taigen ümber täidise rulli ja laduge rullid kahele küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Laske rullidel veel ½ tundi kerkida. Eelsoojendage ahi 250 kraadini. Küpsetage mõlemal plaadil olevaid baquette u.15 min (kuldpruuniks).
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Lihavõtte maiuspalad
Siit leiad nii küpsetisi, maiustusi ja magustoite retsepte tõeliselt rõõmsateks lihavõttepühadeks.
Sulnis šokolaad
Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.
Hubane reedeõhtu
Reede on konkurentsitult parim nädalapäev ja hubane reede õhtu on parim viis töönädal lõpetada. Meie omalt poolt pakume Sulle õdusa õhtu retseptid!
Pannkoogid
Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida. Proovi näiteks peale niristada veidi Dansukkeri Suhkruroosiirupit.
Küpsetame tsitrustega
Apelsini ja sidruni maitsed toovad meeltesse pehme ja sooja troopilise tuulepuhangu ning sobivad ülihästi erinevaid küpsetisi täiustama.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.