Rohelised baguette’id
Koostisosad
6 dl käesooja vett
2 spl õli
50 g pärmi
2 spl Dansukkeri Valget suhkrut
2 tl soola
u 13 dl (u 800 g) nisujahu
Täidis
100 g pehmet võid
1 dl hakitud peterselli
1 dl hakitud murulauku
2 tl kuivatatud või 3 värsket hakitud estragonioksa
Juhised
Valage vesi anumasse ja segage õliga. Lahustage pärm vees.
Lisage väikeste kogustena suhkur, sool ning jahu. Sõtkuge taignat seni, kuni see muutub elastseks. Laske taignal 40 min kerkida.
Puistake lauale jahu, võtke taigen välja ning sõtkuge see läikivaks ja elastseks.
Jagage taigen 6 võrdseks osaks. Rullige need piklikeks taignaplaatideks (u 30 cm).
Segage kõik täidise komponendid kokku. Pange igale taignaplaadile 1/6 täidisest ja määrige laiali.
Rullige taigen kokku ja asetage rullid kahele küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Laske rullidel ½ tundi kerkida. Soojendage ahi 250 kraadini. Küpsetage mõlemal plaadil olevaid baguette 15 min, kuni need muutuvad kuldpruuniks.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Koogid suvisteks pidulikeks ja argisteks sündmusteks
Valmista maitsev kook kevadsuviseks pidulikuks sündmuseks – koolilõpuks, jaanipäevaks või muuks toredaks koosviibimiseks. Siit leiad inspiratsiooni kevadiste ja suviste ürituste koogiplaanideks!
Maiuspalad rabarberist
Rabarberid kasvavad mühinal ja ammu on aeg korjata peenralt esimesed mahlased varred. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Suvine hommikusöök
Lõpuks on käes vabad päevad, mil saame hommikusööki rahulikult nautida. Kasutage võimalust ja nautige oma suvist hommikusööki õues värskete marjade ja puuviljadega. Oleme siia kogunud oma lemmikud teie parima ja stressivaba suvise hommikusöögi jaoks. Millega soovite päeva alustada?
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.
Suurepärane maasikaaeg
Suvi – mõnus maasikate aeg! Nüüd on aeg kasutada maasikaid. Loomulikult on hea neid niisama süüa, kuid laske end ka inspireerida meie retseptidest, mille üheks koostisosaks on maasikad. Kui te ei jõua marju kasutada selle mõnusa maasikate aja jooksul, siis on neid lihtne ka talveks sügavkülmutada.