Rabarberikompott kaneelijäätisega
Koostisosad
Jäätis
4 munakollast
100 g Dansukkeri valget suhkrut
10 g Dansukkeri Vanillisuhkrut
200 ml piima
150 ml vahukoort
100 ml Dansukkeri Glükoosisiirupit
3-5 g jahvatatud kaneeli
Kompott
500 g hakitud rabarberit
250 ml lahjendatud maasikamahla
15 ml värskeltpressitud sidrunimahla
60 g Dansukkeri Tuhksuhkrut
5 tbsp Dansukkeri Vanillisuhkrut
5-10 g kartulitärklist
Juhised
Vahustage kergelt munakollased koos suhkru ning vanillisuhkruga. Segage keedunõus piim, koor, glükoosisiirup ja kaneel ning laske keema tõusta. Tõstke keedunõu pliidilt ning kloppige juurde munasegu. Kurnake vedelik ning jahutage. Valmistage jäätisemasinas jäätis (või sügavkülmas, aegajalt segades).
Valage rabarberitükid koos maasikamahla, sidrunimahla ning tuhksuhkruga keedunõusse ja keetke kuni rabarber on pehme. Lisage vanillisuhkur. Segage kartulitärklis vähese külma veega ning lisage kompotivedelikule. Serveerige leigelt või külmalt koos jäätisega.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Koogid suvisteks pidulikeks ja argisteks sündmusteks
Valmista maitsev kook kevadsuviseks pidulikuks sündmuseks – koolilõpuks, jaanipäevaks või muuks toredaks koosviibimiseks. Siit leiad inspiratsiooni kevadiste ja suviste ürituste koogiplaanideks!
Maiuspalad rabarberist
Rabarberid kasvavad mühinal ja ammu on aeg korjata peenralt esimesed mahlased varred. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Suvine hommikusöök
Lõpuks on käes vabad päevad, mil saame hommikusööki rahulikult nautida. Kasutage võimalust ja nautige oma suvist hommikusööki õues värskete marjade ja puuviljadega. Oleme siia kogunud oma lemmikud teie parima ja stressivaba suvise hommikusöögi jaoks. Millega soovite päeva alustada?
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.
Suurepärane maasikaaeg
Suvi – mõnus maasikate aeg! Nüüd on aeg kasutada maasikaid. Loomulikult on hea neid niisama süüa, kuid laske end ka inspireerida meie retseptidest, mille üheks koostisosaks on maasikad. Kui te ei jõua marju kasutada selle mõnusa maasikate aja jooksul, siis on neid lihtne ka talveks sügavkülmutada.