Rabarberi-mascarponejäätis

Suussulav rabarberijäätis.

u.6-le sööjale

12 tundi

Hinne (6 tk)

Koostisosad

5 dl rabarberivarsi
1 dl Dansukkeri heledat või suhkruroo siirupit
1/4–1/2 tl kaneeli
1/2 dl vett
2 1/2 dl vahukoort
200 g mascarpone juustu
1 spl Dansukkeri vanillisuhkrut

Juhised

Viilutage rabarberivarred õhukesteks viiludeks ja valage koos siirupiga potti. Lisage kaneel ja vesi. Kuumutage aegajalt segades madalal kuumusel kuni rabarber on pehme. Jahutage.

Vahustage koor, lisage vahustamist jätkates mascarpone, vanillisuhkur ja jahtunud rabarberisegu. Maitske ja lisage vajadusel siirupit.

Valage segu karpi ja asetage sügavkülma. Jäätis on söömisvalmis järgmisel päeval. Serveerimisel laske jäätisel enne 10-15 minutit toasoojuses pehmeneda.

Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?

Suvemaitseline moos ja marmelaad

Suvemaitseline moos ja marmelaad

Suvised puuviljad ja marjad on head põõsalt ja puu otsast otse suhu pista. Mis aga kõhtu enam ei mahu on tark talveks salve koguda, et ka pimedal ja külmal ajal sooje suvepäevi meenutada. Kogusime kokku mõned maitsvad moosi-ja marmelaadi retseptid.

Jäätis moosiküpsistega

Isevalmistatud jäätis

Valmistage suvel endale ise jäätist! Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!

Rabarberi-maasika juustukook

Küpsetamine suvemarjadega

Küpsetage suvemarjadega ja pakkuge peol midagi kodus valmistatut! Värskete hapukate marjadega täidetud pirukas või kook on ideaalne pärastlõunase kohvi juurde. Kasutage suviseid marju ja tähistage puhkust!

Särtsakas rabarberijook

Värskendavad suvejoogid

Pakkuge janukustutajat suvesoojuses! Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.

Leedriõie panna cotta laimimarinaadis marjadega

Suvedesserdid

Soojaga on eriti hea pakkuda magushaput ja värsket suvist desserti grilliõhtu või suvepeo lõpetuseks. Siit leiate meie mõnusate suvedessertide soovitused nii neile, kes soovivad pakkuda lihtsamat alternatiivi kui neile, kes soovivad proovida midagi veidi keerulisemat.

Tehke suvist mahla

Tehke suvist mahla

Lisaks moosidele on olemas ka teine imeline viis suvemaitseid säilitada - enamikest marjadest ja puuviljadest saab valmistada mahla! Mahla tegemine on palju lihtsam kui arvatakse, vaata allpool meie mõnusaid inspireerivaid retsepte.