Rabarberi-maasika juustukook
Koostisosad
Põhi
250 g digestiivküpsiseid
35 g Dansukkeri rafineerimata roosuhkrut
125 g sulatatud võid
Täidis
500 g toorjuustu
1 sidruni riivitud koor
30 ml sidrunimahla
90 g Dansukkeri tuhksuhkrut
5 g vanillisuhkrut
350 ml vahukoort
Rabarberi-maasika keedis
200 g rabarberit
200 g maasikaid
95 g Dansukkeri tarretisesuhkrut Multi
Kaunistamiseks
Värskeid maasikaid
Juhised
Kuumutage ahi 175°C kraadini, kasutades ülemist ja alumist kuumutust.
Purustage küpsised. Segage need või ja fariinsuhkruga ning suruge segu umbes 20 cm läbimõõduga eemaldatava põhjaga ahjuvormi. Küpsetage ahju keskmisel siinil umbes 10 minutit. Jätke jahtuma.
Vahustage kõik täidise koostisosad, välja arvatud koor, ühtlaseks massiks. Lisage koor ja kloppige kergelt läbi. Määrige segu küpsisepurule ja asetage vorm külmkappi.
Valmistage keedis. Hautage rabarberitükid ja maasikad pehmeks. Lisage tuhksuhkur ja hautage umbes 4 minutit. Tõstke pliidilt ja kloppige ühtlaseks. Valage keedis juustukoogile ja asetage külmkappi vähemalt 4 tunniks, soovitavalt üleöö. Kaunistage värskete maasikatega.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Maiuspalad rabarberist
Rabarberid kasvavad mühinal ja ammu on aeg korjata peenralt esimesed mahlased varred. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Koogid suvisteks pidulikeks ja argisteks sündmusteks
Valmista maitsev kook kevadsuviseks pidulikuks sündmuseks – koolilõpuks, jaanipäevaks või muuks toredaks koosviibimiseks. Siit leiad inspiratsiooni kevadiste ja suviste ürituste koogiplaanideks!
Pannkoogid
Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida. Proovi näiteks peale niristada veidi Dansukkeri Suhkruroosiirupit.
Sulnis šokolaad
Mmm! Kas leidub midagi veel paremat kui tõeliselt mahlane ja suussulav šokolaadikook, mis rõõmustab nii keha kui hinge. See on imeline nauding, mis teeb päeva eriliseks või paneb täiusliku punkti heale einele.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.