Puuviljasaiakesed
Koostisosad
1/2 dl rosinaid
1/2 dl kuivatatud aprikoose
1 dl apelsinimahla
600 g nisujahu
1 pakk kuivpärmi
1/2 dl Dansukkeri ekstrapeent valget suhkrut
150 g toasooja võid
1 1/2 dl vanillijogurtit
3 muna
Täidis
100 g võid
1 1/2 dl Dansukkeri Tuhksuhkrut
1 spl Dansukkeri vanillisuhkrut
1 dl hakitud mandleid (võib ka ära jätta)
Määrimiseks 1 muna
Kaunistamiseks Dansukkeri pärlsuhkrut
Juhised
Leotage rosinaid ja aprikoose apelsinimahlas ca 2 tundi ning hakkige need seejärel väikesteks tükkideks.
Segage taignakausis kokku jahu, pärm ning suhkur. Lisage rasvaine, jogurt, munad ja hakitud puuviljad ning segage taignaks. Valage taigen jahuga ülepuistatud tööpinnale ning rullige ristküliku kujuliseks.
Segage kokku täidise koostisained ning määrige täidis taignale. Veeretage taignast rull ning lõigake see viiludeks. Asetage viilud paberist muffinivormidesse ja tõstke vormid ahjuplaadile. Katke saiad puhta köögirätikuga ning jätke ca 2 tunniks toasooja kerkima.
Pintseldage saiu lahtiklopitud munaga ning puistake üle pärlsuhkruga. Küpsetage ahju keskmises osas 250 °C kraadi juures u. 7 minutit. Jätke rätikuga kaetult restile jahtuma.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Maiuspalad rabarberist
Rabarberist saab küpsetada ja valmistada igasugust maitsvat suupoolist. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Juustukook igal kujul
Juustukooke on palju erinevaid, mitmel kujul ja erinevate maitsetega. Proovi näiteks jäätise vormis kooki, mini-juustukoogikesi või eksperimenteeri mitmekihilise koogiga. Mahlase vaarika, suussulava karamelli või särtsaka sidruni maitsega lihtsalt ei saa eksida!
Koogid suvisteks pidulikeks ja argisteks sündmusteks
Valmista maitsev kook kevadsuviseks pidulikuks sündmuseks – koolilõpuks, jaanipäevaks või muuks toredaks koosviibimiseks. Siit leiad inspiratsiooni kevadiste ja suviste ürituste koogiplaanideks!
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.