Purukattega maasika-rabarberi muffinid
Koostisosad
Taigen
100 ml Dansukkeri kristallsuhkrut
100 ml Dansukkeri heledat Muscovado suhkrut
3 muna
100 g sulatatud võid
1 tl küpsetuspulbrit
1 tl Dansukkeri vanillisuhkrut
1 sidruni koor
400 ml nisujahu
100 ml maitsestamata jogurtit
150 ml piima
u. 10 maasikat, tükeldatud
2 rabarberivart, tükeldatud
Purukate
50 g võid
100 ml nisujahu
100 ml Dansukkeri rafineerimata roosuhkrut
1 tl purustatud kardemoni
Juhised
Vahustage munad suhkruga kohevaks vahuks. Lisage sulatatud või, piim ja jogurt. Segage jahu riivitud sidrunikoore ja vanillisuhkruga ning lisage õrnalt segades munavahule. Lisage õrnalt segades maasikad ja rabarberid. Täitke muffinivormid 2/3 ulatuses taignaga. Segage omavahel kõik purukatte koostisained, näppige ühtlaseks puruks ja jaotage muffinivormidesse taigna katteks. Küpsetage ahju keskmisel siinil 200 °C juures 20-25 minutit.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Maiuspalad rabarberist
Rabarberist saab küpsetada ja valmistada igasugust maitsvat suupoolist. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Suurepärane maasikaaeg
Suvi – mõnus maasikate aeg! Nüüd on aeg kasutada maasikaid. Loomulikult on hea neid niisama süüa, kuid laske end ka inspireerida meie retseptidest, mille üheks koostisosaks on maasikad. Kui te ei jõua marju kasutada selle mõnusa maasikate aja jooksul, siis on neid lihtne ka talveks sügavkülmutada.
Suvedesserdid
Soojaga on eriti hea pakkuda magushaput ja värsket suvist desserti grilliõhtu või suvepeo lõpetuseks. Siit leiate meie mõnusate suvedessertide soovitused nii neile, kes soovivad pakkuda lihtsamat alternatiivi kui neile, kes soovivad proovida midagi veidi keerulisemat.
Suvemaitseline moos ja marmelaad
Suvised puuviljad ja marjad on head põõsalt ja puu otsast otse suhu pista. Mis aga kõhtu enam ei mahu on tark talveks salve koguda, et ka pimedal ja külmal ajal sooje suvepäevi meenutada. Kogusime kokku mõned maitsvad moosi-ja marmelaadi retseptid.
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.