Purgiõunakook
Koostisosad
Kiire õunakaste
1 kg õunu
280 ml Dansukkeri heledat siirupit
2 tl kaneeli
Poole sidruni mahl
Näputäis soola
Koogipuru
10 digestiivküpsist
1 tl kardemoni
100 g toasooja võid
60 g nisujahu
1½ tl küpsetuspulbrit
Vanillikaste
200 ml vahukoort
3 munakollast
2 spl Dansukkeri kristallsuhkrut
2 tl Dansukkeri vanillisuhkrut
Juhised
Igas vanuses koogisõprade lemmik! Pange kook purki vahetult enne serveerimist.
1. Eelsoojendage ahi 200 °C kraadini.
2. Õunakaste: Koorige ja puhastage õunad, lõigake viiludeks. Asetage õunaviilud kõrgete servadega mikrolaineahjukindlasse kaussi ja valage siirup õuntele. Kuumutage 800W võimsusel 6 minutit. Segage õunaviilud läbi ja asetage kauss uuesti mikrolaineahju. Kuumutage veel 8 minutit, segage uuesti läbi ja kui õunad on pehmeks ja vedelaks muutunud, lisage ülejäänud kastme koostisained, segage läbi ja jätke jahtuma.
3. Purustage küpsised, lisage ülejäänud koostisained purule ja näppige muredaks taignapuruks. Valage puru küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpsetage ahju ülemisel siinil u. 6 minutit. Tõstke ahjust välja ja laske jahtuda.
4. Vanillikaste: Vahustage koor. Vahustage eraldi kausis munakollane suhkruga heledaks kohevaks vahuks. Segage munavaht vahukoorega ja lisage vanillisuhkur.
5. Serveerimisel purgis või laias joogiklaasis puistake serveerimisnõu põhja koogipuru, valage see üle õunakastmega ja seejärel vanillikastmega. Pudistage vanillikastmele veel veidi koogipuru.
Retsepti autor: Sofia Henriksson, Stockholm
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Suvemaitseline moos ja marmelaad
Kogusime kokku mõned maitsvad moosi-ja marmelaadi retseptid. Kõik on igati sobivad nii hommikusele röstsaiale määrimiseks, jogurtisse lisamiseks või pannkoogi kõrvale maiustamiseks. Moosisuhkrute abil on suisa naeruväärselt lihtne suvine saak purki varuda.
Küpsetamine suvemarjadega
Küpsetage suvemarjadega ja pakkuge peol midagi kodus valmistatut! Värskete hapukate marjadega täidetud pirukas või kook on ideaalne pärastlõunase kohvi juurde. Kasutage suviseid marju ja tähistage puhkust!
Suvine hommikusöök
Lõpuks on käes vabad päevad, mil saame hommikusööki rahulikult nautida. Kasutage võimalust ja nautige oma suvist hommikusööki õues värskete marjade ja puuviljadega. Oleme siia kogunud oma lemmikud teie parima ja stressivaba suvise hommikusöögi jaoks. Millega soovite päeva alustada?
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.
Suvedesserdid
Soojaga on eriti hea pakkuda magushaput ja värsket suvist desserti grilliõhtu või suvepeo lõpetuseks. Siit leiate meie mõnusate suvedessertide soovitused nii neile, kes soovivad pakkuda lihtsamat alternatiivi kui neile, kes soovivad proovida midagi veidi keerulisemat.