Punase kapsa salat apelsinidega
Koostisosad
6 dl ribadeks lõigatud punast kapsast
1-1 1/2 dl peenelt riivitud porrut
1 dl hakitud peterselli
2 apelsini puhastatud ja tükeldatud viljaliha
50 g kreeka pähkleid
Kaste
1 tl sinepipulbrit
2 spl vett
2 spl valge veini äädikat
2 spl Dansukkeri Suhkruroosiirupit
2 spl oliivi õli
2 näputäit soola
2 näputäit purustatud musta pipart
Juhised
Segage suuremas salatikausis omavahel kõik salati koostisained välja arvatud kreeka pähklid. Lahustage sinepipulber vees, lisage ülejäänud kastme koostisained, segge ja niristage kaste salatile. Vahetult enne serveerimist puistake salat üle kreeka pähklitega. Maitseb suurepäraselt koos jõulusingiga!
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Sissetehtud suveköögiviljad
Säilitage tükike suve purgis. Sissetehtud suviste aedviljadega pikendate suve maitset. Suurepärane kasutada hilistel grilliõhtutel.
Armastatud õunad
Üks suve viimaseid puuvilju on hõrgutav, mahlane ja hea õun, Neid saab kasutada väga mitmel viisil.
Mustikad – metsa parimad marjad
Mustikad on ju siiski metsa parimad marjad. Mustikahooaeg algab tavaliselt juulis ja võib ulatuda ka pisut sügisesse. Korjake mustikaid ja kasutage neid piruka, moosi või mahla valmistamiseks.
Moosid ja mahlad
Oma moosi ja mahla valmistamine on ühteaegu lihtne ja hea. Suhkur toob marjade ja puuviljade maitse esile ning pikendab Sinu meistriteoste säilivusaega.
Põldmarja luksus
Nautige suvist luksust põldmarjadega! Põldmarjad sobivad suurepäraselt küpsetistesse, smuutidesse, moosiks ja mahlaks. Lisaks on neid eriti ilus kasutada kaunistuse ja garneeringuna.
Tšatni - vürtsikas maitsesegu
Tšatni pärineb algselt India toiduvalmistamisest ja koosneb enamasti sissetehtud puuviljadest, suhkrust ja maitseainetest. Tšatni sobib enamiku toitude juurde ja on tugev maitseandja.