Punase greibi sorbett
Punase greibi sorbett pole mitte ainult maitsev, vaid näeb oma kahvaturoosa värviga ka imeline välja. Värske pikantne maitsev sorbett. Ideaalne magustoit külalistele pakkumiseks.
Koostisosad
210 g Dansukkeri ökosuhkrut
70 g Dansukkeri glükoosisiirupit
150 ml vett
1 greibi riivitud koor
300 ml värskelt pressitud greibimahla, umbes 3 greibist
1 munavalge
Juhised
Sega kastrulis suhkur, glükoosisiirup, vesi ja ühe greibi riivitud koor ning kuumuta keemiseni. Keeda umbes 5 min. Kurna ja jahuta siirup.
Pressi greipidest mahl välja ja lisa siirupile. Klopi munavalge tugevaks vahuks ja lisa siirupile.
Valmista jäätisemasinas või pane vähemalt 5 tunniks sügavkülma, aeg-ajalt sega. Tõsta sorbett 6 klaasi ja serveeri.
Näpunäide! Veidi vähem mõru sorbeti saamiseks asenda 100 ml greibimahla 100 ml apelsinimahlaga.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Maiuspalad rabarberist
Rabarberist saab küpsetada ja valmistada igasugust maitsvat suupoolist. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Juustukook igal kujul
Juustukooke on palju erinevaid, mitmel kujul ja erinevate maitsetega. Proovi näiteks jäätise vormis kooki, mini-juustukoogikesi või eksperimenteeri mitmekihilise koogiga. Mahlase vaarika, suussulava karamelli või särtsaka sidruni maitsega lihtsalt ei saa eksida!
Koogid suvisteks pidulikeks ja argisteks sündmusteks
Valmista maitsev kook kevadsuviseks pidulikuks sündmuseks – koolilõpuks, jaanipäevaks või muuks toredaks koosviibimiseks. Siit leiad inspiratsiooni kevadiste ja suviste ürituste koogiplaanideks!
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.