Punase greibi sorbett
Punase greibi sorbett pole mitte ainult maitsev, vaid näeb oma kahvaturoosa värviga ka imeline välja. Värske pikantne maitsev sorbett. Ideaalne magustoit külalistele pakkumiseks.
Koostisosad
210 g Dansukkeri ökosuhkrut
70 g Dansukkeri glükoosisiirupit
150 ml vett
1 greibi riivitud koor
300 ml värskelt pressitud greibimahla, umbes 3 greibist
1 munavalge
Juhised
Sega kastrulis suhkur, glükoosisiirup, vesi ja ühe greibi riivitud koor ning kuumuta keemiseni. Keeda umbes 5 min. Kurna ja jahuta siirup.
Pressi greipidest mahl välja ja lisa siirupile. Klopi munavalge tugevaks vahuks ja lisa siirupile.
Valmista jäätisemasinas või pane vähemalt 5 tunniks sügavkülma, aeg-ajalt sega. Tõsta sorbett 6 klaasi ja serveeri.
Näpunäide! Veidi vähem mõru sorbeti saamiseks asenda 100 ml greibimahla 100 ml apelsinimahlaga.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Suvemaitseline moos ja marmelaad
Kogusime kokku mõned maitsvad moosi-ja marmelaadi retseptid. Kõik on igati sobivad nii hommikusele röstsaiale määrimiseks, jogurtisse lisamiseks või pannkoogi kõrvale maiustamiseks. Moosisuhkrute abil on suisa naeruväärselt lihtne suvine saak purki varuda.
Sissetehtud suveköögiviljad
Säilitage tükike suve purgis. Sissetehtud suviste aedviljadega pikendate suve maitset. Suurepärane kasutada hilistel grilliõhtutel. Kasutage retsepte, siis on teie külmik varsti täis koduselt sisse tehtud suviseid aedvilju!
Põldmarja luksus
Nautige suvist luksust põldmarjadega! Põldmarjad sobivad suurepäraselt küpsetistesse, smuutidesse, moosiks ja mahlaks. Lisaks on neid eriti ilus kasutada kaunistuse ja garneeringuna. Põldmarjad valmivad hilissuvel ja varasügisel.
Ploomivalik
Ploomid on ühed kõige tavalisemad aiapuuviljad ja neist on hea valmistada magustoite ja marmelaade. Miks mitte teha üks mõnus ploomimarmelaad või ploomitšatni, mida serveerida juustuvalikuga? Või proovige meie mõnusat ploomipirukat.
Mustikad – metsa parimad marjad
Mustikad on ju siiski metsa parimad marjad. Mustikahooaeg algab tavaliselt juulis ja võib ulatuda ka pisut sügisesse. Korjake mustikaid ja kasutage neid piruka, moosi või mahla valmistamiseks.
Küpsetamine suvemarjadega
Küpsetage suvemarjadega ja pakkuge peol midagi kodus valmistatut! Värskete hapukate marjadega täidetud pirukas või kook on ideaalne pärastlõunase kohvi juurde. Kasutage suviseid marju ja tähistage puhkust!