Punase greibi sorbett
Punase greibi sorbett pole mitte ainult maitsev, vaid näeb oma kahvaturoosa värviga ka imeline välja. Värske pikantne maitsev sorbett. Ideaalne magustoit külalistele pakkumiseks.
Koostisosad
210 g Dansukkeri ökosuhkrut
70 g Dansukkeri glükoosisiirupit
150 ml vett
1 greibi riivitud koor
300 ml värskelt pressitud greibimahla, umbes 3 greibist
1 munavalge
Juhised
Sega kastrulis suhkur, glükoosisiirup, vesi ja ühe greibi riivitud koor ning kuumuta keemiseni. Keeda umbes 5 min. Kurna ja jahuta siirup.
Pressi greipidest mahl välja ja lisa siirupile. Klopi munavalge tugevaks vahuks ja lisa siirupile.
Valmista jäätisemasinas või pane vähemalt 5 tunniks sügavkülma, aeg-ajalt sega. Tõsta sorbett 6 klaasi ja serveeri.
Näpunäide! Veidi vähem mõru sorbeti saamiseks asenda 100 ml greibimahla 100 ml apelsinimahlaga.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Maiuspalad rabarberist
Rabarberist saab küpsetada ja valmistada igasugust maitsvat suupoolist. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Suurepärane maasikaaeg
Suvi – mõnus maasikate aeg! Nüüd on aeg kasutada maasikaid. Loomulikult on hea neid niisama süüa, kuid laske end ka inspireerida meie retseptidest, mille üheks koostisosaks on maasikad. Kui te ei jõua marju kasutada selle mõnusa maasikate aja jooksul, siis on neid lihtne ka talveks sügavkülmutada.
Suvedesserdid
Soojaga on eriti hea pakkuda magushaput ja värsket suvist desserti grilliõhtu või suvepeo lõpetuseks. Siit leiate meie mõnusate suvedessertide soovitused nii neile, kes soovivad pakkuda lihtsamat alternatiivi kui neile, kes soovivad proovida midagi veidi keerulisemat.
Suvemaitseline moos ja marmelaad
Suvised puuviljad ja marjad on head põõsalt ja puu otsast otse suhu pista. Mis aga kõhtu enam ei mahu on tark talveks salve koguda, et ka pimedal ja külmal ajal sooje suvepäevi meenutada. Kogusime kokku mõned maitsvad moosi-ja marmelaadi retseptid.
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.