Punapeedisalat
Koostisosad
500 g punast peeti
150 g kooritud ja tükeldatud õuna
1 hakitud punane sibul
1/2 peeneks hakitud punane tšillipipar
1 suur riivitud küüslauguküüs
50 ml Dansukkeri suhkruroo siirupit
50 ml tumedat palsamiäädikat
50 ml Dijoni sinepit
2 g soola
1 g jahvatatud valget pipart
25 ml õlil
Juhised
Keetke peete kergelt soolaga maitsestatud vees 45 minutit. Loputage külma veega, koorige ja lõigake kuubikuteks. Kuumutage pannil õli ja praadige õun ja sibul kergelt läbi. Lisage pannile kõik ülejäänud koostisained peale peedikuubikute ja sinepi ning keetke madalal kuumusel 5 minutit. Lisage peedikuubikud ja sinep, tõstke pann pliidilt ning laske segul jahtuda. Säilitage külmikus.
Steriliseeritud purkidesse tehtud hoidis säilib külmikus umbes nädal aega. Hoidistamisel jälgige alati hoolikalt hügieenireegleid, kasutage ainult puhtaid töövahendeid ja purke.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Maiuspalad rabarberist
Rabarberist saab küpsetada ja valmistada igasugust maitsvat suupoolist. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Juustukook igal kujul
Juustukooke on palju erinevaid, mitmel kujul ja erinevate maitsetega. Proovi näiteks jäätise vormis kooki, mini-juustukoogikesi või eksperimenteeri mitmekihilise koogiga. Mahlase vaarika, suussulava karamelli või särtsaka sidruni maitsega lihtsalt ei saa eksida!
Koogid suvisteks pidulikeks ja argisteks sündmusteks
Valmista maitsev kook kevadsuviseks pidulikuks sündmuseks – koolilõpuks, jaanipäevaks või muuks toredaks koosviibimiseks. Siit leiad inspiratsiooni kevadiste ja suviste ürituste koogiplaanideks!
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.