Punapeedisalat
Koostisosad
500 g punast peeti
150 g kooritud ja tükeldatud õuna
1 hakitud punane sibul
1/2 peeneks hakitud punane tšillipipar
1 suur riivitud küüslauguküüs
50 ml Dansukkeri suhkruroo siirupit
50 ml tumedat palsamiäädikat
50 ml Dijoni sinepit
2 g soola
1 g jahvatatud valget pipart
25 ml õlil
Juhised
Keetke peete kergelt soolaga maitsestatud vees 45 minutit. Loputage külma veega, koorige ja lõigake kuubikuteks. Kuumutage pannil õli ja praadige õun ja sibul kergelt läbi. Lisage pannile kõik ülejäänud koostisained peale peedikuubikute ja sinepi ning keetke madalal kuumusel 5 minutit. Lisage peedikuubikud ja sinep, tõstke pann pliidilt ning laske segul jahtuda. Säilitage külmikus.
Steriliseeritud purkidesse tehtud hoidis säilib külmikus umbes nädal aega. Hoidistamisel jälgige alati hoolikalt hügieenireegleid, kasutage ainult puhtaid töövahendeid ja purke.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Hõrgutavad pühad
Esimene advent toob majja jõulumeeleolu. Süüdake esimene küünal, valage tassi kohv ja pakkuge perele oivaliselt lõhnavaid küpsetisi. Ilmselt on mõnda asja mõistlik kohe alguses üks ports rohkem teha, sest siis on külmkapist pühade alguseks ehk veel midagi võtta.
Piparkoogid
Kas on veel midagi paremat otse ahjust tulnud piparkookide lõhnast? Jah, see miski peaks olema nende maitse.
Jõulumaiustused
Jõulumaiustused on kohustuslikud kõigile, kellele meeldib maiustada. Pane kommilauale kodus valmistatud iirisekommid, pralineed ja trühvlid.
Jõulujoogid
Siin on soovitusi mida näppu võtta nii suurtele kui ka väikestele jõulupühalistele.
Kõige maitsvam jõulupakk
Kõige toredam on saada ja teha selliseid jõulukinke, mis on ise käsitsi valmistatud ja rõõmuga täidetud. Mis oleks veel südamlikum kui hõrgud maiustused, jõuluhõngulised küpsised ja maitsvad marmelaadid?
Armastusega valmistatud jõuluküpsetised
Leia retsepte ja inspiratsiooni ainulaadsete jõulusüdamete jaoks kõigile, kellest hoolid.