Punapeedisalat
Koostisosad
500 g punast peeti
150 g kooritud ja tükeldatud õuna
1 hakitud punane sibul
1/2 peeneks hakitud punane tšillipipar
1 suur riivitud küüslauguküüs
50 ml Dansukkeri suhkruroo siirupit
50 ml tumedat palsamiäädikat
50 ml Dijoni sinepit
2 g soola
1 g jahvatatud valget pipart
25 ml õlil
Juhised
Keetke peete kergelt soolaga maitsestatud vees 45 minutit. Loputage külma veega, koorige ja lõigake kuubikuteks. Kuumutage pannil õli ja praadige õun ja sibul kergelt läbi. Lisage pannile kõik ülejäänud koostisained peale peedikuubikute ja sinepi ning keetke madalal kuumusel 5 minutit. Lisage peedikuubikud ja sinep, tõstke pann pliidilt ning laske segul jahtuda. Säilitage külmikus.
Steriliseeritud purkidesse tehtud hoidis säilib külmikus umbes nädal aega. Hoidistamisel jälgige alati hoolikalt hügieenireegleid, kasutage ainult puhtaid töövahendeid ja purke.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Maiuspalad rabarberist
Rabarberist saab küpsetada ja valmistada igasugust maitsvat suupoolist. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.
Suurepärane maasikaaeg
Suvi – mõnus maasikate aeg! Nüüd on aeg kasutada maasikaid. Loomulikult on hea neid niisama süüa, kuid laske end ka inspireerida meie retseptidest, mille üheks koostisosaks on maasikad. Kui te ei jõua marju kasutada selle mõnusa maasikate aja jooksul, siis on neid lihtne ka talveks sügavkülmutada.
Suvedesserdid
Soojaga on eriti hea pakkuda magushaput ja värsket suvist desserti grilliõhtu või suvepeo lõpetuseks. Siit leiate meie mõnusate suvedessertide soovitused nii neile, kes soovivad pakkuda lihtsamat alternatiivi kui neile, kes soovivad proovida midagi veidi keerulisemat.
Suvemaitseline moos ja marmelaad
Suvised puuviljad ja marjad on head põõsalt ja puu otsast otse suhu pista. Mis aga kõhtu enam ei mahu on tark talveks salve koguda, et ka pimedal ja külmal ajal sooje suvepäevi meenutada. Kogusime kokku mõned maitsvad moosi-ja marmelaadi retseptid.
Isevalmistatud jäätis
Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!
Värskendavad suvejoogid
Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.