Pulgapirukad

10 tk

Hinne (27 tk)

Hinda retsepti

Koostisosad

Taigen
100 g võid 

150 g nisujahu
20 g Dansukkeri tuhksuhkrut
30 ml vett

Täidis
100 g mustikaid
25 ml peeneks hakitud münti
40 g Dansukkeri fariinsuhkrut või rafineerimata roosuhkrut

Pintseldamiseks 1 munavalge, peale puistamiseks 80 g Dansukkeri rafineerimata roosuhkrut ja 25 g hakitud pähkleid (võib ka ära jätta)

Puidust pulgakommi pulki

Juhised

Vormige taigna koostisained taignaks, asetage kilekotti ja pooleks tunniks külmikusse. Segage omavahel marjad, münt ja pruun suhkur.

Rullige taigen jahuga ülepuistatud tööpinnal lahti ja lõigake taignast 20 ketast läbimõõduga 8-10 cm. Tõstke pooltele ketastele marjatäidist, pintseldage servad munavalgega üle ja katke ülejäänud poolte ketastega. Suruge kahvli abil ketaste servad kokku. Pintseldage pirukad munavalgega üle ja puistake peale rafineerimata roosuhkrut.

Küpsetage pirukaid 200°C kraadi juures ahju keskmisel siinil u. 15 minutit. Võtke pirukad ahjust välja ja suruge kohe igasse pirukasse pulk. Laske enne serveerimist jahtuda.

Soovi korral serveerige vanillikastmega.

Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?

Krõbe rabarberikook Muscovado suhkruga

Maiuspalad rabarberist

Rabarberist saab küpsetada ja valmistada igasugust maitsvat suupoolist. Vana tuttav rabarberikook mõningaste variatsioonidega on kevadise köögi klassika, kuid rabarberist saab valmistada ka maitsvaid kastmeid, moose ning suppe.

Põldmarjajäätis

Isevalmistatud jäätis

Milleks osta jäätist, kui seda võib ise teha? Kasuta glükoosisiirupit, mis muudab jäätise konsistentsi kreemjaks ja pehmeks. Oleme siia kogunud oma parimad jäätiseretseptid, kuid katsetage vabalt omaenda lemmikutega!

Väikesed toorjuustukoogid

Juustukook igal kujul

Juustukooke on palju erinevaid, mitmel kujul ja erinevate maitsetega. Proovi näiteks jäätise vormis kooki, mini-juustukoogikesi või eksperimenteeri mitmekihilise koogiga. Mahlase vaarika, suussulava karamelli või särtsaka sidruni maitsega lihtsalt ei saa eksida!

Suvine kook

Koogid suvisteks pidulikeks ja argisteks sündmusteks

Valmista maitsev kook kevadsuviseks pidulikuks sündmuseks – koolilõpuks, jaanipäevaks või muuks toredaks koosviibimiseks. Siit leiad inspiratsiooni kevadiste ja suviste ürituste koogiplaanideks!

Suvejoogid

Värskendavad suvejoogid

Valmistage kodus Maasikalimonaadi randa kaasa võtmiseks või pakkuge suvepeol alkoholivaba alternatiivina Vaarikakokteili sidruniga. Meil on parim retsept sinu ja sinu külaliste janu kustutamiseks.

Tikrimoosiga blondid

Küpsetame plaadikooke

Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha.