Pühadesai
Koostisosad
50 g võid või margariini
200 ml piima
25 g pärmi
75 ml Dansukkeri ekstrapeent valget suhkrut
1 ml soola
1 tl purustatud kardemoni
u. 500 ml nisujahu
Täidis
50 g mandlijahu
100 ml Dansukkeri tuhksuhkrut
75 g võid või margariini
1/4-1/2 g safranit või apelsini riivitud koort
Kaunistamiseks
1 muna
1-2 spl Dansukkeri Demerara suhkrut
Juhised
Sulatage rasvaine. Lisage piim ja soojendage käesoojaks. Murendage pärm piima sisse, lisage suhkur, sool ja kardemon. Lisage vähehaaval jahu, kuni taigen enam kausi servade külge ei kleepu. Katke kauss puhta köögirätikuga ning jätke tunniks ajaks kerkima.
Segage omavahel täidise koostisained.
Rullige taigen jahuga ülepuistatud tööpinnal umbes 25x50 cm ristkülikuks. Määrige täidis taignale. Veeretage taignast rull, keerake see rõngaks ning asetage rasvainega määritud lahtikäivasse ahjuvormi. Katke vorm puhta köögirätikuga ning jätke veel tunniks kerkima.
Määrige sai lahtiklopitud munaga ning puistake üle Demerara suhkruga. Küpsetage ahju keskmisel siinil 200 °C kraadi juures u. 20 minutit.
Kas soovid Nordic Sugari ning meie toodete ja teenuste kohta lisateavet?
Tsitruste aeg
Kas saab olla midagi paremat kui alustada päeva nautides hommikukohvi või tee kõrvale röstsaiaviilu, millel sillerdab kutsuvalt maitsev omavalmistatud marmelaad? Talvistel poelettidel pikutavad hooaja tsitrusviljad pakuvad kuhjaga inspiratsiooni. Meie moosisuhkru abil valmistad igaühest neist värske marmelaadi vaid mõne minutiga.
Külma ilma joogid
Siit leiad erinevaid tee, kohvi ja kuuma šokolaadi retsepte. Nende abil valmistad joogid, mis on igati sobilikud nii termosega õue kaasa võtmiseks kui kodus nautimiseks, nii hommikul, lõunal kui ka õhtul.
Väärtusta seda, mis on hea
Ülejäävate asjade edasise kasutamise eest hoolitsemine ei ole mitte ainult heategu keskkonnale, vaid ka tõeline kangelastegu! Seetõttu ära viska ära puuviljakoori, pudrujääke ega purustamata pähkleid. Väärtusta seda, mis on hea!
Pannkoogid
Pannkoogid meeldivad nii lastele kui täiskasvanutele. Pannkoogid sobivad ideaalselt vahepalaks, piknikukorvi, brunch’iks või magustoiduks ning neid on lihtne erinevate maitsvate lisanditega varieerida. Proovi näiteks peale niristada veidi Dansukkeri Suhkruroosiirupit.
Küpsetame tsitrustega
Apelsini ja sidruni maitsed toovad meeltesse pehme ja sooja troopilise tuulepuhangu ning sobivad ülihästi erinevaid küpsetisi täiustama.
Küpsetame plaadikooke
Küpsetamine ahjuplaadil on lihtne ja praktiline. Suure plaadikoogiga võid rahumeeli pidada pidu, kartmata, et kook liiga ruttu otsa saab või kui pidu parajasti pole võid pakkuda küpsetisi kolleegidele ja ka nende päeva ilusamaks teha. Lõppude lõpuks võid alati selle, mida kohe ära ei sööda, ka lihtsalt külmkappi pista.